Piersicile si sanatatea

Astazi sunt in lume peste 700 de tipuri de piersici galbene sau rosii. Din modificarile lor genetice au rezultat nectarinele piersicile golase, deci fara perisori pe suprafata,.Piersicile pot fi consumate in stare proaspata pe o perioada de circa patru luni de zile, 15 iunie - 15 octombrie.

Valoarea nutritiva a piersicilor100 g piersici
-Calorii 40 -Apa 86-87 g -Fibre 1 g - Carbohidrati 8 g - Potasiu 160 mg - Vitamina C 30 mg - Vitamina E 0,5 mg - Betacaroten 100 microg -Magneziu 16 mg - Calciu 7 mg,de asemeni contin, sodiu, cupru,fosforul,fier,zinc,iod,seleniu .
100 g de piersici asigura cca. 75% din necesarul zilnic de vitamina C!Proprietatile terapeutice ale piersicilor-stimuleaza apetitul si secretia sucurilor gastrice si biliare
-ajuta la echilibrarea sistemului nervos si intarirea imunitatii organismului
-sunt diuretice si laxative
-sunt energizante
-piersica intarzie procesul de imbatranire si ajuta la mentinerea stralucirii si tineretii tenului.
- protejeaza pielea impotriva radiatiilor daca sunt consumate frecvent
-au efect alcalizant si vermifugMasti cosmetice cu piersici-Masca de piersici pentru ten normal sau uscat: trei linguri de suc de piersici, tot atata smantana proaspata, o jumatate de lingurita de suc de lamaie. Se amesteca bine. Se aplica pe fata. Se lasa cinci minute si apoi se clateste.
-Masca pentru ten normal sau uscat: se aplica pe fata pulpa unei piersici la care s-a adaugat o lingurita de ulei de migdale dulci. Se clateste dupa ce s-a lasat sa actioneze timp de 20 de minute.Leacuri din traista bunicii-Patru piersici mancate in fiecare dimineata in loc de micul dejun regleaza functiile intestinale si hepatice, intretin alcalinitatea sangelui, favorizeaza asimilatia si nutritia.
-Consumul regulat de piersici se recomanda si celor cu litiaza urinara, precum si persoanelor care doresc sa-si mareasca debitul urinar.
-30 g de frunze sau de flori intr-o jumatate de litru de apa se lasa sa infuzeze timp de zece minute. Se bea cate o ceasca dupa fiecare masa.Contraindicatiile consumului de piersiciPiersicile pot determina reactii alergice la persoanele predispuse la astfel de manifestari,persoanele sensibile la polenul de arbori,sau la graminee si cereale pot fi alergice piersici.

Bananele si proprietatile lor terapeutice,valoare nutritiva,contraindicatii

Banana este una dintre cele mai vechi si mai cunoscute fructe din lume fiind mentionata pentru prima data in istorie in texte budiste datand din secolul VII I.C. In secolul IV I.C. armata lui Alexandru Macedon descopera bananele in India. Bananele sunt fructe delicioase, fara samburi ce pot fi gasite in orice sezon. Coaja sa groasa este o excelenta protectie impotriva bacteriilor si a contaminarii.

Valoarea nutritiva a bananelorBanana este un fruct cu o valoare nutritiva ridicata. Valorile pentru 100 g de fruct:97 de calorii
Proteine 1.2%,Minerale 0.8%,Fibre 0.4%,Carbohidrati 7.2%,Grasimi 0.3%,Calciu 85 mg,Fosfor 50 mg,Fier 0.6 mg,Vitamina C 8 mg.De asemenea banana este plina de vitamie si minerale: vitamina A, B si B6, acid folic[vitamina B9], vitamina C, calciu, magneziu, si chiar fier,zinc, cobalt, fosfor, potasiu, sodiu si crom .Proprietatile terapeutice ale bananei-Banana are proprietati calmante si remineralizante
-Are rol protector antitumoral[datorita compusilor fenolici]
-Este recomandata celor care presteaza munci fizice, cat si intelectualilor, copiilor si batranilor;
-Prielnica sistemului osos, cresterii, echilibrului nervos;
- Bananele stimuleaza producerea de hemoglobine din sange, ajutand astfel in cazurile de anemie.
-Creste capacitatea de concentrare
-Are efect relaxant pentru cei ce sufera de depresie [deoarece banana contine trytophan, un tip de proteina pe care organismul il transforma in serotonina]
-Are efect calmant,bananele ajuta la calmarea sistemului nervos.
-Banana neutralizeaza aciditatea crescuta si reduce iritatiile, captusind peretii stomacului[poate fi consumata de catre bolnavii de ulcer]
-Bananele sint cele mai eficiente tratamente impotriva insomnieiMasti cosmetice cu banane-Masca linistitoare:Striviti usor o banana bine coapta. Adaugati o lingurita de miere si o lingura de ulei de migdala dulce. Aplicati acest amestec pe fata, evitind portiunea ochilor. Lasati-l sa actioneze timp de 15 minute, apoi clatiti.
-Masca speciala pentru piele uscata:Decupati o tesatura subtire dupa forma fetei dumneavoastra, facind niste gauri pentru ochi, nas si gura. Striviti doua banane, aplicati aceasta pasta pe fata si puneti tesatura in asa fel in care sa sustina masca. Tineti-o timp de 20 de minute si apoi clatiti
-Masca pentru o piele flasca sau mancarimi: o banana zdrobita amestecata cu iaurt. Se aplica pe fata. Se lasa masca zece minute inainte de a o spala.Leacuri din traista bunicii-Tratarea negilor - cei care se trateaza numai pe cale naturala, spun ca trebuie sa puneti pe neg partea interioara a unei coji de banana si sa legati cu un plasture.
-Arsuri solare sau degeraturi: se aplica pe fata o banana zdrobita.
- Artrita si guta:Se recomanda o dieta cu banane doar pentru trei, patru zile - 8-9 banane, fara a se consuma alt aliment in aceasta perioada.
-Arsuri si rani - in acest caz, un pansament cu crema de banana coapta este un remediu eficient.
-Banana este un leac bun impotriva mahmurelii, mai ales daca e mancata sub forma unui milkshake indulcit cu miere.Contraindicatiile consumului de banane-Bogatia ei in hidrati de carbon nu o face recomandabila diabeticilor.
-Trebuie evitata in anumite regimuri de slabire din cauza aportului mare de calorii.
-Bananele nu ar trebui mancate de cei care nu au un rinichi din cauza continutului mare de potasiu.

Proprietatile curative ale condimentelor si contraindicatiile utilizarii lor

Condimentele in marea lor majoritate nu reprezinta doar un strop de savoare in alimentatie,ci si adevarati aliati ai sanatatii in lupta organismului cu diverse boli.Multe condimente sunt cunocute mai intai ca plante medicinale si mai putin pentru utilizarile lor in alimentatie.Vom prezenta in acest articol pe scurt ,proprietatile terapeutice ale condimentelor cu denumirea lor stiintifica,aplicatiile medicinale ale condimentelor, contraindicatiile lor,dar si principalele alimente sau grupe de alimente cu care se pot combina in bucatarie.ANGELICA (Angelica archangelica) Utilizarea in bucatarie:dulciuri, salate,fructe de mare
Actiune farmaceutica: Sedativ, stomahic, colagog, carminativ, expectorant, antireumatic,
antiaritmic, galactogen.
Indicii terapeutice: Labilitate psihovegetativa, dispepsie, varsaturi, dischinezie biliara,flatulenta, bronsita cronica, astm bronsic (ca sedativ), aritmie extrasistolica, palpitatii, hipogalactie, dureri menstruale.
Contraindicatii: Angelica nu este indicata diabeticilor si femeilor insarcinate. Dozele mari pot afecta tensiunea arteriala, ritmul cardiac si respiratiaANASON (Pimpinella anisum) Utilizarea in bucatarie:supe, fripturi, dulciuri
Actiune farmaceutica:stimulent al functiilor pancreatice,antispastic,carminativ,aromatizant
,expectorant,stimuleaza apetitul,antihelmintic,actiune expectoranta, carminativa si galactogoga
,are efect stimulant asupra centrilor respiratiei si circulatiei,vermifug
Indicii terapeutice:anorexii si dispepsii,afectiuni bronsice,balonari,stimuleaza secretia laptelui
,recomandat impotriva colicilor abdominale ,tuse,gripa,tulburari digestive
Contraindicatii: in gastrite hiperacide si ulcer gastric si duodenal, enterocolite cronice si acute.ARDEI IUTE (Capsicum annuum)Utilizarea in bucatarie:tot felul de mancaruri,sosuri,fripturi si chiar la prepararea unor bauturi.
Actiune farmaceutica:stimulator si tonic general,excitant digestiv
Indicii terapeutice:raceli, tulburari stomacale, dispepsie, spasme, palpitatii, lipsa de pofta de mincare, apatie
Contraindicatii:in inflamatia gastrica sau in caz ulcer,hemoroizi,pentru femeile care alapteaza,in caz de alergii alimentare,gastrita hiperacida, reflux gastro-intestinal, probleme hepatobiliareBUSUIOC (Ocimum basilicum) Utilizarea in bucatarie:legume, salate, sosuri, supe, ciorbe,fripturi
Actiune farmaceutica:surmenaj intelectual, antidepresiv, bronsic,diuretic, carminativ, antiseptic, antiinflamator gastric, intestinal Si renal,antifungic si febrifug.
Indicii terapeutice:el contribuie la tratarea vertijurilor, nervozitatii, spasmelor stomacale, cefaleelor si tusei,stimuleaza circulatia cerebrala, si favorizeaza alaptarea
Contraindicatii:nu are.

CARDAMOM (Elettaria cardamomum) Utilizarea in bucatarie:dulciuri, bauturi, lapte,carnati,mancaruri cu pui[bucataria asiatica],panificatie, salate
Actiune farmaceutica:tonic,revitalizant,afrodisiac.
Indicii terapeutice:teniaza, sinuzita, reumatism, anemie,efecte antitoxice si depurative foarte bune, raceala
Contraindicatii:Nu are

CHIMEN (Carum carvi) Utilizarea in bucatarie:supe, branzeturi, patiserie,salate,sosuri
Actiune farmaceutica: carminativ, expectorant, antispastic vascular,digestiv
Indicii terapeutice:stimuleaza digestia, incapacitate de concentrare mentala,colita de fermentatie, sindromul colonului iritabil,bronsite si afectiuni renale cronice
Contraindicatii:La copiii mici[foarte rar - poate declansa crize de epilepsie],La femeile insarcinate, supradozarea semintelor de chimen (peste 10 g luate zilnic)poate produce avortul.CIMBRISOR (Thymus vulgaris)Utilizarea in bucatarie:salate de legume,sosuri,fripturi,mancaruri,paste
Actiune farmaceutica:dezinfectant,expectorant,calmant
Indicii terapeutice:crampe abdominale si durereri mestruale, calmeaza spasmele respiratorii,raceala si gripa,alcoolism.
Contraindicatii:Cimbrisorul nu se consuma daca persoana are ulcer stomacal si duodenal,pielonefrita sau hepatita.Ceaiul de cimbrisor poate grabi nasterea si provoaca avortul. Se recomanda atentie la administrarea lui in perioada sarcinii.

CIMBRU (Satureja hortensis)Utilizarea in bucatarie:supe, sosuri,fripturi,mancaruri de orice fel
Actiune farmaceutica:digestiv,tonic nervos,antibacterian, antiviral,antiseptic, cicatrizant, odorizant, calmant, rubefiant (activeaza circulatia), astringent
Indicii terapeutice:contractiile uterine, colici, dureri de cap, tusea comuna, tusea convulsiva,
tuberculoza,retentia de urina, tulburari gastrice,reduce toxicitatea alimentelor,
Contraindicatii: De asemenea, cimbrul este contraindicat in ulcerul gastric si duodenal, in gastritele hiperacide.

CORIANDRU (Coriandrum sativum)

Utilizarea in bucatarie:dulciuri, mancaruri gatite (orez, cartofi),fripturi inabusite,sosuri
Actiune farmaceutica:indigestie, balonari, colici abdominale, antidepresiv
Indicii terapeutice:spasme, oboseala nervoasa,aerofagie,digestie dificila,dureri reumatismale,
anxietate,diabet,colici abdominale la adulti, migrene, stari de oboseala,migrene, intareste memoria
Contraindicatii:In cazul alergiei la coriandru

CUISOARE (Eugenia caryophyllata)Utilizarea in bucatarie:dulciuri,lapte,mancaruri cu carne si legume,fripturi,sosuri
Actiune farmaceutica:antiseptic puternic,anesteziant ,
Indicii terapeutice:Durere de masea,prevenirea racelilor, balonare,colita de putrefactie, disfunctii biliare,colici abdominale,prevenirea racelilor
Contraindicatii:Uleiul de cuisoarele irita foarte tare pielea si trebuie folosit in dilutie de mai putin de 1%.CURCUMA (Curcuma domestica)Utilizarea in bucatarie:carne,peste,legume
Actiune farmaceutica:digestiv,antibiotic,dezinfectant
Indicii terapeutice:traumatisme si intinderi,scade nivelul colesterolului,purifica singele si trateaza ulcerul,stimuleaza imunitatea organismului,stimuleaza secretia de bila.
Contraindicatii:in timpul sarcinii.DAFIN (Laurus nobilis)Utilizarea in bucatarie:mancaruri de orice fel,sosuri,fripturi,saramuri
Actiune farmaceutica:Antiseptic, analgezic, antispastic, astringent, insecticid, sedativ,sudorific, tonic.
Indicii terapeutice:este folosit contra flatulentelor, reumatismului, insomniei, dismenoreei si gripei, intoxicatii, otravire, digestie grea, raguseala, pierderea vocii, infectii ale gingiei,bronsita,scaderea febrei, combaterea migrenelor
Contraindicatii:nu areENIBAHAR sau IENIBAHAR (Pimenta dioica)Utilizarea in bucatarie:salamuri,carnati,fripturi,mancararuri,muraturi,bauturi
Actiune farmaceutica:antitoxic,diuretic
Indicii terapeutice:in tratamentul racelilor, gripelor si reumatismului,colita, hipertensiune, colici
Contraindicatii:nu areFENICUL (Foeniculum vulgare) Utilizarea in bucatarie:mancaruri,sosuri,salate,peste,paste
Actiune farmaceutica:antibiotic, laxativ, expectorant, diuretic, antiseptic, carminativ, sedativ
Indicii terapeutice:Balonari, aerofagie, calmarea colicilor abdominale (in special la copii),dispepsii, inapetenta, bronsita, astm, tuse de diverse etiologii
Contraindicatii:Depasirea dozei zilnice normale de fenicul, adica 0,09 grame pe kilogram-corp, provoaca fenomene severe gastro-intestinale (iritatii, colici) si nervoase (spasme,tulburari senzoriale).GHIMBIR (Zingiber officinale)Utilizarea in bucatarie:salate, lapte, orez, legume,mancaruri cu carne,dulciuri
Actiune farmaceutica:digestiv, circulator,antiseptic, tonic, diuretic, combate febra,
Indicii terapeutice:gripa, guta, rau de miscare,combate balonarea si ajuta in cazul racelilor,tusei, raului de masina si durerilor reumatismale, guturaiuri, stari de voma, astm,diaree.
Contraindicatii:nu areHREAN (Cochlearia armoracia)Utilizarea in bucatarie:legume, salate,sosuri,rasoluri
Actiune farmaceutica:antiseptic, imunostimulant,antiscorbutic,antiseptic, imunostimulant antispasmotic, purgativ
Indicii terapeutice: combaterea bolilor de inima,diuretic,Contra retractiei gingiilor, reumatism,tuse convulsive,astm
Contraindicatii:colite, gastrite si enterocolite,afectiuni renale acute,Va fi evitat de cei care sufera de bila, ficat, de reumatici si de cei cu eczema.IENUPAR (Juniperus communis)Utilizarea in bucatarie:sosuri,fripturi de vanat,cartofi,varza murata
Actiune farmaceutica:diabet, diuretic, dezinfectant si cicatrizant, sudorific si carminativ.
Indicii terapeutice:bronsite cronice, enterocolite, diabet, acnee, eczeme, litiaza vezicala,reumatism, hepatita epidemica, anorexie, edeme renale, edeme virotice, edeme cardio-renale,guta
Contraindicatii:bolnavilor cu afectiuni renale inflamatorii, persoanelor cu infectii renale
si urinare acute sau in sarcina.Fructele luate in cantitati mari irita caile urinare si provoaca hematurii.LEUSTEAN (Levisticum officinale)Utilizarea in bucatarie:legume, fasole, supe, salate,ciorbe
Actiune farmaceutica:antireumatic, tonic nervos, antitoxic,diuretic, carminativ, sedativ,hipotensiv, expectorant, regulator al intestinului gros, emenagog.
Indicii terapeutice:indigestii si tulburari stomacale, in raceli, guturaiuri si gripe, anorexie, diferite intoxicatii si reactii alergice.
Contraindicatii:nu areMAGHIRAN (Origanum majoranum) Utilizarea in bucatarie:legume, supe, sosuri, soia,salate,marinate,carne si peste
Actiune farmaceutica:tonic cardiac,calmant, fortifiant,diuretic,antidepresiv,sudorific
Indicii terapeutice:este indicat persoanelor foarte sensibile la frig,celor cu probleme circulatorii
Contraindicatii:este contraindicat hipertensivilor, care au avut accidente vasculare, care deja au febra cu valori mari (peste 38 de grade Celsius) si se bea cu precautie in zilele caniculare.MARAR (Anethum graveolens)Utilizarea in bucatarie:salate, legume, oua, branza,supe,sosuri,tocane
Actiune farmaceutica:digestiv,calmant,stimulent si reglator hormonal,laxativ,antispasmodic,
antimicrobian,tonifiant
Indicii terapeutice:indigestia, hipoaciditatea, colitele, gastritele, balonarea, flatulenta,inlatura senzatia de voma si sughitul,stimuleaza activitatea endocrina,maladii cardiovasculare, arteroscleroza si afectiuni renale.
Contraindicatii:Mararul folosit timp indelungat si in cantitati mari, scade apetitul sexual la barbati.MENTA (Mentha x piperita)Utilizarea in bucatarie:salate, cartofi, dulciuri, fripturi,mancaruri cu carne,sosuri,salate
Actiune farmaceutica:digestiv, stimulant al sistemului nervos,sedativ, dezinfectant si cicatrizant,
antibacterian,antidiareic, antireumatic, sudorific, usor analgezic.
Indicii terapeutice:diaree, balonari, infectii digestive, gripei, racelil usoare,bronsite, laringite, pneumonii,reumatism,colici hepatobiliare
Contraindicatii:consumate in exces constituie un impediment pentru femeile care vor sa
ramina insarcinate.MUSTAR (seminte) (Sinapis alba)Utilizarea in bucatarie:soia, ghiveci de legume, orez,sosuri
Actiune farmaceutica:expectorant, laxativ, stimulator,antiinflamator
Indicii terapeutice:constipatie cronica,intoxicatii,lipsa poftei de mancare,bronsita,astm, pneumonie, dureri reumatice,nevralgii,anorexie,dispepsii,insuficienta pancreatica,tratarea reumatismului,raceli, gripa,inflamatii ale articulatiilor
Contraindicatii:Mustarul este contraindicat in tratarea bolilor de rinichi si a tuberculozei,persoanelor care sufera de colon iritabil.NUCSOARA (Myristica fragrans) Utilizarea in bucatarie:dulciuri, legume, oua, supe
Actiune farmaceutica:sedativ,stimulator,antiinflamator,analgezic,antiseptic, antispastic,afrodiziac, digestiv,antioxidant, vermifug
Indicii terapeutice:diaree cronica, infectii intestinale, insomnie, balonari, litiaza biliara
Contraindicatii: femeilor insarcinate sau celor care alapteaza,devine otravitoare in cantitati foarte mariOREGANO (SOVARF) (Origanum vulgare)Utilizarea in bucatarie:legume, sosuri, supe, pizza, soia,fripturi
Actiune farmaceutica:stimuleaza digestia, carminativ, bronhodilatator,este un antispasmodic,
diuretic,calmant
Indicii terapeutice: combate insomniile, reumatismul, migrenele si gripa, tusea, bronsitele sau astmul.
Contraindicatii:reactii alergice la plante din familia Lamiaceae, anemie feriprive.PATRUNJEL (Petroselinum crispum) Utilizarea in bucatarie:supe,mancaruri,salate,sosuri
Actiune farmaceutica:antireumatic,anticancerigen,fortifiant,antioxidant,antialergic,dezinfectant,
tonic,antiseptic,detoxifiant
Indicii terapeutice: greata si starile de voma,conjunctivita,depresi, iritabilitate,stari de nervozitate
Contraindicatii:pentru gravide ori femeile care alapteazaPIPER (Piper nigrum)Utilizarea in bucatarie:legume, supe, salate,fripturi,sosuri,dulciuri,bauturi
Actiune farmaceutica:energizant,antioxidant si antibacterian,digestiv,anestezic,antiinfectios,
Indicii terapeutice:astenie, obezitate, insuficienta circulatorie periferica,Sensibilitatea la frig, reumatism,tuse, disfunctii sexuale si unele probleme digestive.
Contraindicatii:nervozitate si ulcer,starile inflamatorii acute si in hipertensiune grava, celor cu afectiuni oftalmologice ca si celor care au dureri laringo-faringiene.PRAZ (Allium porrum)Utilizarea in bucatarie:supe,mancaruri,salate
Actiune farmaceutica:tonic al sistemului nervos, laxativ, diuretic cu eliminare de acid uric, antiseptic, expectorant, emolient, antihelmitic.
Indicii terapeutice: constipatie, bronsita, albuminurie, anghina, arterioscleroza, alcoolism, furunculoza, obezitate, boli de rinichi, tuse.
Contraindicatii:nu areROZMARIN (Rosmarinus officinalis)

Utilizarea in bucatarie:salate, legume, fasole,sosuri,fripturi
Actiune farmaceutica:tonic nervos, purificator,afrodisiac,antistres
Indicii terapeutice:combate febra si problemele uterine,stimuleaza secretia sucurilor digestive,
combate racelile si tusea,reumatism
Contraindicatii:in timpul sarcinii,si la hipertensiviSALVIA (Salvia officinalis)Utilizarea in bucatarie:fripturi,sosuri,salate
Actiune farmaceutica:antisudorific,digestiv, carminativ, coleretic, antidiareic, antiinflamator
intestinal,antiastmatic, expectorant, antispastic, bronsic, antitermic, diuretic, antisudorific,
antinevralgic,usor hipoglicemiant, depurative, venotonice,sedativ, calmant ale sistemului nervos,
astringent, antiseptic, antibiotic, bacteriostatic, vulnerar,antiinflamatoare,cicatrizant
Indicii terapeutice:raceli, dureri in gat si alte probleme ale aparatelor respirator si urinar.reglarea menstruatiilor prea abundente, crescand fertilitatea,afectiuni hepatobiliare, obezitate, celulita, reumatism,ulceratii ale pielii
Contraindicatii:nu se administreaza mai mult de 2 luni la rand, deoarece poate provoca iritarea mucoaselor. Femeilor insarcinate si bolnavilor de nefrita le este contraindicata folosirea interna.SCORTISOARA (Cinnamomum verum, sinonim cu C. zeylanicum) Utilizarea in bucatarie:dulciuri, lapte,sosuri,marinate,fripturi,mancaruri cu carne
Actiune farmaceutica: digestiv, vermifug,calmant,antioxidant,hipoglicemic,expectorant si antiinflamator,antispasmodic, antiseptic, antiviral.
Indicii terapeutice:intareste muschiul inimii si opreste procesele inflamatorii din caile urinare,colici gastrice si abdominale,stimuleaza circulatia sangelui , raceli si stari gripale,afectiunilor circulatorii si cardiace
Contraindicatii:nu este indicata femeilor insarcinate si nici femeilor care alapteaza,
celor afectati de epuizare nervoasa,precum si celor cu pielea foarte sensibila.SOFRAN (Crocus sativus) Utilizarea in bucatarie:dulciuri,orez,carne de pui,fructe de mare
Actiune farmaceutica:digestiv,afrodisiac,revitalizant,tonic nervos,tonic hepatic,detoxifiant,
antitumoral,sedativ, antiinflamator,reglator hormonal
Indicii terapeutice:balonari, impotenta, sterilitate,acnee, slabiciune fizica, anumite afectiuni psihice.
Contraindicatii: In doze mari poate induce avortul si avea efecte toxice asupra organismului.

TARHON (Artemisia dracunculus L.)Utilizarea in bucatarie:sosuri, supe,salate,fripturi
Actiune farmaceutica:stimulent digestiv,tonic, stomahic, diuretic, vermifug,expectorant,antiseptic, aromatizant,analgezic,carminativ,calmant al spasmelor bronhice.
Indicii terapeutice:este folosit pentru probleme de pierdere a apetitului, parazitoze, ciclu menstrual dureros,tratamentul digestiei lente, al colitei,dureri reumatice
Contraindicatii:nu areTELINA (Apium graveolens)Utilizarea in bucatarie:legume, fasole, supe, salate,sosuri
Actiune farmaceutica:mareste imunitatea, tonic, vermifug,diuretic,hipoglicemiant,carminativ, diuretic,expectorant,remineralizant
Indicii terapeutice:reumatism, astm bronsic, boli de ficat, bronsita si febra,depresie, nervozitate, insomnie,hipertensiune arteriala, afectiuni reumatice, guta si asteniilor sexuale,afectiuni renale
Contraindicatii:nu areUSTUROI (Allium sativum)Utilizarea in bucatarie:legume, branzeturi,sosuri,fripturi,mancaruri ca carne sau legume
Actiune farmaceutica:antiseptic, imunostimulant,regenerant,digestiv,calmant
Indicii terapeutice:boli cardio-vasculare,tuse, raceala, febra si paraziti.
Contraindicatii:gastrita hiperacida, reflux gastro-intestinal, ulcere cu nisa sau probleme hepatobiliare

Lamaia -proprietati terapeutice miraculoase

Lamaiul este unul din cei mai vechi pomi fructiferi cultivati si este originar din India. Astazi lamaiul creste in zonele cu clima subtropicala in toata lumea in special Florida (SUA) si zona mediteraneana.Lamaia reprezinta un exemplu in care granita dintre aliment si remediu este foarte putin vizibila.

Proprietatile terapeutice ale lamaii-Lamaia are efecte benefice si asupra sistemului imunitar.
-Ajuta la incetinirea procesului de imbatrinire a celulelor
-Lamaia are un efect antiinflamator si ajuta la dezinfectarea corpului prin marirea transpiratiei si actioneaza ca un diuretic natural.
-Acidul citric din zeama de lamiie stimuleaza functionarea ficatului, fluidificarea si drenarea vezicii biliare, mai ales in cazurile de diskinezie, de insuficiente sau de afectiuni hepatice.
- Vitamina C are rol antiinfectios in viroze si stari gripale, intervenind de asemenea in fenomenele de remineralizare.
-Este eficienta in guta, artritism.
-Actioneaza ca tonic al sistemului nervos simpatic.
-Regleaza tranzitul intestinalCe contine lamaiaZeama de lamaie contine: acid citric, calciu, potasiu, magneziu, cupru, fosfor, mangan si siliciu, aminoacizi, zaharuri, vitaminele A, B, precum si vitamina C.Informatii nutritive - 1 lamaie (medie)
Calorii 22 ,Grasimi in total (g) 0.3 ,Fibre (g) 5.1 ,Proteine (g) 1 ,Carbohidrati (g) 12 ,Colesterol (mg) 0 ,Sodiu (mg) 3 ,Vitamina C (mg) 83 .Lamaia si frumusetea-Pentru a indeparta bronzul, taie o lamaie si maseaza cu o jumatate pielea, fara a indeparta sucul timp de o ora. Acest tratament este folositor si pentru reducerea ridurilor si a petelor.
-Lamaia este buna si pentru parul tau pentru ca te ajuta sa scapi de matreata. Maseaza-ti pielea capului cu suc de lamaie pentru a intensifica circulatia sangelui.
-Daca unghiile tale sunt fragile, tine-le in suc de lamaie cateva minute pe zi.
-Lamaia se foloseste si la indepartarea punctelor negre. Maseaza-ti fata cu suc de lamaie in fiecare seara si nu te clati pana dimineata.[Sursa www.prieteni.ro]
-Vitamina C din lamaie ajuta la eliminarea celulitei pentru ca grabeste arderea grasimilor si este un puternic antioxidant.
-Daca doresti sa scapi de kilogramele in plus, iti recomandam sa incluzi cat mai des lamaile in alimentatia ta.Masti cosmetice cu lamaie1-Lamiia previne formarea ridurilor in cazul tenurilor grase. Pentru aceasta se prepara un amestec de suc de lamiie (o bucata) cu albusul de la un ou. Se amesteca bine cu lichidul rezultat se sterge si se pune o masca de doua ori pe zi, timp de 20 de minute.
2-Se mai foloseste, de asemenea, amestecul de suc de lamiie, glicerina si colonie, in parti egale cu care se sterge fata sau se aplica masti, tot in cazul tenurilor grase.
3-Pentru pistrui se prepara un amestec din 200 g de otet de 9 grade si coaja de la doua lamii, se lasa sa se macereze timp de sapte zile (coaja este maruntita). Cu acest preparat se ating apoi pistruii de pe fata sau negii de pe miini de doua ori pe zi.
4-Tot pentru pistrui se dizolva sare in sucul de lamiie si se aplica, iar cu lichidul rezultat se fac lotionari scurte sau se ating negii. [Sursa www.farmaciata.ro ]
5-Piele seboreica si moale. Pune 10 lamai (taiate in bucati) de marime mijlocie intr-un castron de sticla. Toarna peste ele apa clocotita si acopera vasul. Lasa preparatul timp de 2-3 ore sa se infuzeze, apoi stoarce bine lamaile, strecoara lichidul si toarna-l in apa de baie. Bucatile de lamaie pune-le intr-un saculet de panza, pe care il vei agata de robinet, astfel incat jetul de apa calda sa curga peste el. Aceasta baie invioreaza si tonifica epiderma, stimuleaza circulatia sanguina, combate seboreea si are efecte benefice asupra starii psihice.Cura de detoxifiere cu lamaie impotriva celuliteiCura pe baza de suc de lamaie te poate ajuta in lupta cu celulita. Cura de lamaie dureaza 16 zile, dupa cum urmeaza, dar rezultatele sunt mai mult decat multumitoare.Incepi prin a bea in prima zi sucul de la o lamaie, a doua zi de la doua lamai, si tot asa pana ajungi in a saptea zi sa bei sucul de la sapte lamai. Sucul de lamaie nu se bea concentrat, ci se dilueaza cu apa plata sau cu ceaiuri de plate. Dupa cele sapte zile, se face o pauza de doua zile. Cura de detoxifiere se continua apoi in sens invers, incepand cu sucul de la sapte lamai si terminand a saptea zi cu sucul unei singure lamai.
[ Sursa www.elady.ro]Leacuri din traista bunicii- Durerile de cap, chiar migrenele, dispar sau se atenueaza daca se aseaza pe tample si pe frunte o compresa de tifon, pe care plasam, una langa alta, cateva felii de lamaie. Concomitent puteti cufunda mainile intr-un lighean cu apa fierbinte.
- Mancarimile provocate de intepatura furnicilor dispar daca frectionam pielea in locul resprectiv cu zeama de lamaie.
- Pielea intarita de pe talpi si dintre degetele picioarelor devine supla daca aplicam deasupra zonei respective un bandaj subtire (de tifon, preferabil) cu o felie de lamaie zemoasa.[Sursa www.topfeminin.ro]
-Pentru combaterea viermilor intestinali, se zdrobeste coaja, pulpa si semintele de la o lamiie, se lasa la macerat 2 ore in apa cu miere, apoi se strecoara prin stoarcere. Se bea la culcare.
-Contra oxiurilor se folosesc simburii pisati, amestecati cu miere; se ia cite o lingurita, dimineata.

Spanacul si proprietatile sale terapeutice

Spanacul este o planta legumicola foarte valoroasa datorita continutului ridicat in substante nutritive .Spanacul este originar din Turkestan si Afganistan iar raspandirea sa s-a produs lent,in Europa,mai ales dupa cel de-al doilea razboi mondial.Pentru a nu-si pierde calitatile teraputice este bine sa il consumam in stare cruda sub forma de salate.

Ce contine spanacul100g de spanac - 17 kcal
Contine amidon,iod, potasiu, calciu, fosfor, magneziu, sodiu, fier, zinc, mangan, fluor, vitaminele C, B1, B2, B6, PP, E, K, acid folic, provitamina A.Continutul de fier nu e mai mare ca al altor alimente,dar in spanac se combina cu alte substante care il fac mult mai usor asimilat de catre organism.Datorita unei substante, saponina, fierul si iodul sunt absorbite cu usurinta de catre organism.Clorofila, in combinatie cu fierul, regenereaza sangele si ii creste continutul de hemoglobina.Cum ne ajuta spanaculSpanacul este un tonifiant de calitate, provoaca eliminarea viermilor intestinali, creste cantitatea de urina eliminate si, nu in ultimul rand, ajuta la procesul general de crestere a copiilor. Spanacul curata foarte bine si tubul digestiv si ii regenereaza acestuia calitatile pentru care a fost creat din punct de vedere biologic.Si cardiacii trebuie sa manance mult spanac, datorita antioxidantilor care lupta cu radicalii liberi. Dieta cu spanac contribuie la tonifierea miocardului si stimuleaza activitatea inimii.Datorita acidului folic, spanacul previne anomaliile sistemului nervos si contribuie la buna functionare a creierului.Leacuri din traista bunicii- Un pahar de vin rosu combinat cu un sfert de litru de suc de spanac da rezultate foarte bune in cazul convalescentilor si anemicilor.[Sucul se obtine trecand spanacul prin masina de tocat carne si alegand zeama]
-Un pahar de suc de spanac baut pe stomacul gol, in fiecare dimineata, timp de cateva zile, ajuta la indepartarea depresiilor fizice si nervoase [Sursa www.evenimentul.ro ]
-In ateroscleroza: zilnic se bea un pahar de suc de 200 ml.
-In astenie fizica si nervoasa: dimineata se bea o portie de suc, adica 200 ml; aceasta contribuie la eliminarea toxinelor; mineralele prezente i leguma contribuie la revigorarea organismului.
- In cardiopatie ischemica: zilnic se bea un pahar de 200 ml
-In cancer (ca adjuvant): se ingurgiteaza doua pahare de suc pe zi; primul trebuie baut dimineata pe stomacul gol, iar efectul este salutar si dupa chimioterapie; a doua portie se bea inaintea mesei de pranz.
-In diabetul zaharat doza de suc este de 500 ml, care se bea dimineata; cura dureaza 30 de zile. [Sursa www.adevarul.ro ]Contraindicatiile spanaculuiNu oricine poate face o cura de spanac. Persoanele cu afectuni hepatice si reumatice, cei cu litiaza trebuie sa-l consume cu moderatie, din cauza acidului oxalic pe care il contine. Persoanele constranse sa tina un regim strict, fara sare, il vor elimina total din alimentatie.Spanacul este contraindicat bolnavilor de inflamatii gastrice si intestinale.

URZICA- medicament si tonic la indemana oricui

Este o planta erbacee, perena, foarte raspandita in tara noastra, pe langa garduri, in paduri.Urzica are calitati extraordinare, ce o recomanda cu caldura, atat in cura de dezintoxicare atat de utila la inceputul sezonului cald, cat si ca remediu intr-o serie de afectiuni.

Componentii principaliUn mare numar de aminoacizi, substante de natura glucidica, amine, steroli, cetone (printre care metilheptenona si acetofenona), ulei volatil, substante grase, fitosteroli, acizi (formic si acetic), provitaniina A, vitamine (C, B12 si K), acid pantotenic, acid folic, clorofila, protoporfirina, coproporfirina, beta caroten, saruri (de calciu, magneziu, fier, siliciu), fosfati, substante vezicante (acid formic, o enzima si o toxalbumina care prin urcare se distrug, iar proprietatea vezicanta a urzicii dispare).[Sursa www.tratamente-naturiste.ro ] Ce afectiuni previne si combate -uz intern

-bolile digestive precum gastritele hiperacide,ulcerele gastrice si duodenale,indigestii,constipatii usoare
-afectiunile pulmonare precum bronsite si astm bronsic,tuse seaca si convulsiva, raceli frecvente, dureri de piept
- anemie:
- diabet zaharat: se fac cure indelungate de suc de urzica in reprize, dimineata.
- hemoragii (pierderi mari de sange menstrual, epistaxis, hemoragie nazala)
- cancer: profilactic [previne cancerul gastric]
- boli de rinichi si vezica.Urzica este un stimulent asupra functiei renale cu rezultate pozitiva in calculoza renala, infectie renala,retentie urinara, uremie .
- hiperuricemie (concentratie crescuta a ureei in sange): extractele de urzica antreneaza in circulatie acidul uric din tesuturi si provoaca o eliminare renala abundenta a acestuia.
- amigdalite, gingivite, afte bucale: gargara cu suc. Aceste gargare facute repetat pe parcursul unei zile au si efect dezodorizant (anihileaza mirosul neplacut).
- hipotensiune, arterita sau alte afectiuni vasculare [SURSA www.copilul.ro ]

Uz extern-frunzele de urzica sunt folosite si ca remediu impotriva sebumului in exces si a matretii
-Preparatele din urzici au efecte externe deosebit de eficiente in vindecarea ranilor supurande, varice, ulcere varicoase, gangrene, urticarie, psoriazis, eczeme cronice, arsuri, pecingine, licheni, bataturi, unghii friabile si casante, alergii dermatice, tumori si cancer de piele.
Se fac bai locale cu infuzie concentrata din frunze si radacini (6-10 linguri la un litru apa clocotita), avand efecte cicatrizante si epitelizante. Se mai pot aplica frunze proaspete strivite cu putina sare si cataplasme cu piureu din urzici pentru diverse boli de piele, inclusiv intepaturi de albine, viespi si bondari.[ Sursa www.ziarullumina.ro ]Cura de urziciDaca doriti sa va intariti organismul si sa scapati de toxinele acumulate peste iarna, faceti o cura de urzici. Consumati zilnic, timp de o luna, fie sub forma de mancare gatita, fie sub forma de ceai sau suc proaspat.Cum folosim urzicaUrzica se utilizeaza sub diverse forme,precum infuzie, decoct, tinctura, sirop...
-Infuzia se obtine prin oparirea urzicilor tinere, tocate, cu apa clocotita care este lasata sa „traga”, acoperita, cca. 15 minute. Se foloseste 1 ( una ) lingura urzici proaspete sau 1 ( una ) lingurita urzici uscate la cca. 1/4 litru apa.
-Decoctul se obtine din radacini, tulpini si flori, cca. 250 gr. Urzici care se fierb in 5 litri de apa, timp de 30 de minute.
-Tinctura se obtine din radacina de urzica, bine spalata cu o perie, taiata marunt ; se umple o sticla sau un borcan cu radacinile astfel preparate, se toarna alcool de 38-40 grade si se lasa la loc calduros, timp de 14 zile.
-Siropul se obtine din planta tocata, pusa la borcan amestecata cu miere ; se lasa la macerat 30 de zile, apoi se filtreaza [Sursa www.infoterapii.ro ]Atentie!!!Urzicile pot accentua efectul medicamentelor diuretice si al celor recomandate cardiacilor. Din acest motiv, este bine sa cereti sfatul medicului dvs. curant inainte de a incepe o cura de urzici. Aceeasi precautie se impune si femeilor insarcinate si celor care sufera de afectiuni gastrice.[Sursa
www.revistaioana.ro/ ]Leacuri din traista bunicii1-In guta si reumatism se prepara un decoct din 1 lingura la 150 ml apa. Se beau zilnic 2-3 pahare, timp de 4-6 saptamani. [Sursa www.tratamente-naturiste.org]
2-In diabetul zaharat, cel mai eficient este un amestec in parti egale de frunze de: urzici, nuc, dud, teci de fasole si frunze de afine (uscate), macinate in rasnita electrica si administrate o lingurita (5 g) de patru ori pe zi, sublingual; se sug 15 minute, apoi se inghit cu apa.[Sursa www.formula-as.ro ]

Sfecla rosie-aliment si medicament miraculos

Avind originea in zona mediteraneana, sfecla rosie (Beta vulgaris) este o specie alimentara deosebit de nutritiva, avind si multe aplicatii terapeutice.Pe langa gustul deosebit de placut, are avantajul ca este usor digerabila, fiind bogata in vitaminele A, B, C E si PP, potasiu, fier,magneziu,fosfor,zinc, calciu, proteine, hidrati de carbon, zaharuri, glutamina. Este deosebit de eficienta in viroze, anemii, imunitate scazuta, nevroze, demineralizare, tuberculoza, cancer, regleaza functiile hepatice, fiind usor digerabila.O ceasca de suc de sfecla rosie contine 75 de calorii, 0,3 g grasimi, 3,4 g fibre, 17 g carbohidrati, 131 mg sodiu, 136 mg acid folic, 0,6 mg mangan si 519 mg potasiu.

Proprietati terapeutice-Ajuta in tratarea infertilitatii
-Sucul de sfecla rosie ajuta ficatul sa distruga grasimile depozitate, ca mentine sanatatea ficatului si ajuta la buna functionare a acestuia
-Frunzele sale sunt folosite in medicina populara pentru tratarea ranilor si a plagilor greu vindecabile
-Radacina este folosita pentru intremarea convalescentilor, oprirea dezvoltarii tumorilor, echilibrarea tensiunii si a sistemului nervos.
-Sucul de sfecla rosie prezinta de asemenea proprietati antigripale si antiinfectioaseLeacuri din traista bunicii-Anemie - Sucul de sfecla rosie stimuleaza puternic formarea de globule rosii, mai ales atunci cand este consumat pe stomacul gol. Se consuma impreuna cu sucul de morcovi: un sfert de pahar de suc de sfecla si trei sferturi de suc de morcovi, de doua ori pe zi, dimineata si la pranz.
-Leucemie - Se tine o cura de 49 de zile, in care se consuma doar vegetale (deci fara carne, lactate, margarina etc.) netrecute prin foc. In primele trei zile ale curei, se consuma doar suc de sfecla rosie: 250 ml de suc pe zi, care se bea cu lingurita, inghititura cu inghititura, trecandu-l pe sub limba. Zilnic, pana la completa vindecare, se va consuma acest suc, in cantitatea si in modul descris anterior.
-Cancer - S-a demonstrat ca sfecla rosie opreste multiplicarea celulelor canceroase din sange, prind astfel dezvoltarea tumorilor, indiferent de localizare. Se face un cocktail din zece linguri suc de sfecla rosie, 20 de linguri suc de morcovi si un pahar suc de mere, din care se administreaza patru pahare pe zi, vreme de minimum 60 de zile.
-Gripa, viroze, in general - Inca nu se cunoaste exact mecanismul prin care substantele din sfecla rosie actioneaza, dar cert este ca aceasta leguma ajuta corpul sa se apere de majoritatea bolilor produse de virusi. In perioadele critice ale bolilor virale, nu se consuma nici un fel de aliment solid sau bogat in calorii, ci doar sucuri si extracte lichide de plante. Doza minima de suc de sfecla este de 150 ml pe zi, care se bea ca atare sau diluat cu un suc mai gustos (de mere, de pilda).
Boli hepatice - efecte drenoare asupra ficatului, favorizand in acelasi timp regenerarea celulei hepatice si ajutand la combaterea infectiilor localizate aici.[Sursa www.terapiinaturiste.ro ]Cura de trei saptamani cu sfecla rosie“O cura cu suc de sfecla rosie dureaza trei saptamani. In aceasta perioada se beau unul-doua pahare cu suc pe zi, intre mese. Sucul ajuta ficatul sa elimine substantele periculoase pe care le ingeram o data cu alimentele. Este posibil ca unor persoane sa nu le placa sucul de sfecla ca atare. In asemenea cazuri, pentru imbunatatirea gustului, sucul poate fi diluat cu apa sau amestecat cu alte sucuri de legume sau de fructe: lamaie, mar, morcov, castravete”, ne sfatuieste dr Cristina Pavel. Specialistul nostru ne atrage atentia sa nu bem mai mult de doua pahare cu suc de sfecla pe zi, pentru ca pot aparea ameteli, greturi, stari de voma. [Sursa http://sanatate.jurnalul.ro ]ContraindicatiiEste contraindicata in diabet, avind continut ridicat de zaharuri si glutamina si nici in caz de litiaza oxalica.Sucul de sfecla rosie, consumat proaspat, ridica tensiunea arteriala si poate provoca spasmul vaselor sanguine. Se recomanda ca sucul de sfecla rosie sa fie consumat la doua ore dupa ce a fost stors.Siropuri energizante din sfecla rosieConsumata coapta sau cruda, ca salata cat si sub forma de suc simplu sau in amestec cu alte ingrediente, sfecla rosie este un aliment extrem de nutritiv. Dupa cum ne-a spus terapeut Iuliana Tunaru, nutritionist si specialist in fitoterapie, sfecla rosie are un puternic efect de energizare si de remineralizare a organismului.
Intr-o sticla de 1 litru se pun 4 linguri de sfecla rosie data prin razatoare, 4 linguri de ulei de masline, 4 galbenusuri de ou, 4 linguri de miere poliflora si 1 lingura seminte de in. Se amesteca bine si se umple sticla cu un ceai preparat prin macerare la rece, timp de 8 ore, din patlagina, coada-calului, busuioc si vasc (frunze sau ramuri tinere uscate), in parti egale. Se agita compozitia si se bea pe parcursul unei zile, cu o ora inaintea meselor principale. Acest sirop este foarte util in tratarea anemiilor, a asteniilor de primavara si de toamna, fiind un foarte bun energizant natural in caz de oboseala generala.
O alta reteta este din 6 linguri suc de sfecla rosie, 6 linguri ulei de masline, 6 linguri de miere poliflora, 6 galbenusuri de ou si 2 linguri de hrean bine maruntit. Toate aceste ingrediente 'se bat' pana cand se obtine o pasta, care se amesteca in 500 ml ceai rece de busuioc, preparat prin macerare timp de 8 ore. Se ia de 3 ori/zi, cu jumatate de ora inaintea meselor principale. Sucul se imparte in asa fel incat sa fie luat de 6 ori in doua zile. Este un foarte bun energizant, ajutand totodata si in tratamentul afectiunilor pulmonare. [Sursa www.evenimentul.ro ]

Ceapa

Ceapa, alimentul atat de folosit de fiecare dintre noi la gatit, are si nenumarate proprietati terapeutice.Persoanele care consuma zilnic doi bulbi de ceapa, fierti sau cruzi, isi imbunatatesc categoric starea de sanatate, comparativ cu cele care o evita.Ceapa are proprietati curative cunoscute inca din antichitate, fiind utilizata impotriva racelilor, tratamentul anginei, gripei, infectiilor bacteriene si tulburarilor de respiratie.Ceapa contine vitamine A,C, B1, B2, B6, PP, E,calciu, natriu,saruri minerale, sodiu, potasiu, fosfati, fier, sulf, inclusiv ioduri, apoi sulfura de alil si de propil.

Proprietatile cepei-Ceapa stimuleaza digestia si calmeaza durerile abdominale
- Este antiseptica si de aceea e utila in colite
-Micsoreaza nivelul glucozei
-Este eficienta in diaree,in mentinerea sanatatii oaselor
-Are efect anti-inflamator
-Are efect curativ al pielii si al sistemului pilos;In ce afectiuni se recomanada ceapa? uz intern, in astenie, retentie de apa si clorosodica (edeme cardiace si renale, pleurezie, ascita, oligurie, afectiuni respiratorii, guturai, bronsita, astm, laringita, varice, tromboflebita, arterioscleroza, parazitoze intestinale, imbatranire precoce, impotenta sexuala, boli reumatice, gripa, diabet zaharat, obezitate, viermi intestinali, surmenaj fizic si intelectual, astenie, prostatita, infectii intestinale si urinare, insomnii, litiaza urica, guta etc.
- uz extern, in abcese, panaritiu, furunculoza, intepaturi de insecte, nevralgii dentare, degeraturi, crapaturi, arsuri, negi, plagi, ulcere, surditate etc.[Sursa www.utilecopii.ro ]Leacuri din traista bunicii-Pentru vindecarea otitei medii se folosesc comprese cu ceapa pe urechi. Se taie o ceapa in doua si se cresteaza usor fiecare jumatate de sus in jos, astfel incat foaia exterioara sa se desfaca in doua parti care se ridica. Se aseaza cele doua parti cu partea interioara in jos pe un tifon, se impaturesc marginile si se incalzeste compresa. Se preseaza compresa cu ceapa intre palme, ca sa iasa zeama, si se aplica pe urechea bolnava, fixandu-se tragand o caciula peste urechi.
-Compresele cu ceapa pe piept sunt si ele folositoare pentru calmarea tusei. Puneti o ceapa tocata sau taiata felii pe un tifon, pliati peste ea marginile si lipiti-le cu un plasture. Incalziti compresa, aplicati-o pe pieptul pacientului si puneti deasupra lana sau o panza intermediara si fixati-o.
-Pentru imbunatatirea auzului, inainte de culcare se incalzeste o bucatica de ceapa, se introduce adanc in ureche, invelita in tifon, si se scoate abia dimineata. Ziua, picurati in nas, de 3 ori, cate 3 picaturi de suc de ceapa, timp de 21 zile, fara pauze.
-Febra poate scadea daca puneti in urechi pe timpul noptii cate o bucata de ceapa, invelita in tifon.
-Pentru dereglari intestinale, ceapa se curata, se cresteaza in cruce pe circa 2/3 din adancime. Apoi ceapa se introduce intr-un pahar cu ceai chinezesc fierbinte. Ceaiul trebuie sa fie nici prea dulce nici prea tare. Dupa 10-15 minute puteti sa il beti. Peste ceapa se mai poate turna inca o data ceai.[Sursa www.sfatulmedicului.ro ]Precautii si contraindicatii la tratamentul cu ceapaCeapa se consuma cu prudenta de catre bolnavii de gastrita, de colita de fermentatie si de cei cu colon iritabil. Exista relativ multe persoane care au o intoleranta digestiva mai mica sau mai mare la ceapa. In cazul lor, ingerarea cepei poate inhiba peristaltismul gastric, poate incetini procesul digestiv, mergand pana la aparitia starilor de greata si a indigestiei puternice. In aceste cazuri, doza de ceapa va fi redusa pana la limita suportabilitatii, organismul urmand sa fie obisnuit gradat cu acest remediu. De asemenea, este bine ca dupa administrarea cepei sa se consume o portocala acrisoara si sa se mestece dupa aceea indelung coaja puternic parfumata a acesteia (este si una dintre putinele metode care functioneaza pentru corectarea mirosului respiratiei). [Sursa www.formula-as.ro ]

Usturoiul-un dar al naturii

Este cea mai studiata planta medicinala din lume,el fiind mentionat pentru prima oara intr-un tratat medical sanscrit, cu 5000 de ani in urma. .Ingredientul terapeutic continut de usturoi este alicinul, care se produce atunci cand usturoiul este rupt. Alicinul incurajeaza globulele albe din sange sa se reproduca, ceea ce va creste sistemul de aparare al organismului.De asemenea el mai contine:saruri de iod,saruri de siliciu,saruri de sulf,Brom, Cobalt, Magneziu si Zinc,vitaminele din complexul B, vitaminele A si C, precum si substante cu caracter de vitamina F.

Proprietatile usturoiuluiUsturoiul este un vermifid, fortifiant, laxativ, diuretic, antiseptic, bactericid, rezolutiv, expectorant, febrifug, tonic muscular, hipotensor (scaderea tensiunii arteriale), antireumatismal, antiasmatic, detoxifiant, sudorific, are efect antihelmintic si anticarcinogenetic, fiind si afrodisiac.Contraindicatii pentru consumul de usturoi si tratamentele sau curele cu usturoi

Unele persoane sunt alergice la usturoi. Simptomele alergiei la usturoi includ iritatii la nivelul pielii, febra si dureri de cap.Femeile insarcinate si cele ce alapteaza nu trebuie sa consume usturoi, deoarece poate produce un discomfort cardiac fetusului sau bebelusului.Usturoiul poate interveni si impotriva anticoagulantilor, deci trebuie evitat inaintea vreunei operatii.S-a dovedit ca intre suplimentele pe baza de usturoi si medicamentele anti-SIDA exista o reactie daunatoare organismului uman.Usturoiul crud este foarte puternic, deci consumul excesiv poate cauza iritarea sau ranirea tractului digestiv.
Atentionare: in cazul aparitiei unor efecte negative sa consultati un medic pentru a nu va face rau singuri.Leacuri din traista bunicii cu usturoi1-Tuberculoza pulmonara, bronsita cronica, tuse: solutia alcoolica de usturoi duce la scaderea expectoratiei si amelioreaza starea generala; lasati la macerat 100 g de usturoi i 100 g de alcool de 90°, timp de doua saptamani. Agitati in fiecare zi flaconul. Strecurati lichidul cu multa grija. Se iau 20 pana la 30 de picaturi, de doua ori pe zi, dizolvate in putina apa. Din cauza timpului necesar macerarii, acest medicament se poate prepara dinainte, de exemplu, la apropierea iernii.
2-Circulatie sangvina: se zdrobesc 400 g de usturoi curatat si se pun intr-un vas continand o jumatate de litru de rachiu de cidru. Se lasa la macerat 15 zile intr-un loc insorit (de pilda, in spatele unei ferestre) si se agita in fiecare zi. Se filtreaza. Se iau cate 20 de picaturi, de doua ori pe zi, dizolvate in putina apa.
3-Diabet: se curata patru catei de usturoi, se pun intr-un litru de alcool. Se lasa la macerat 15 zile. Se agita sticla in fiecare zi. Se strecoara. Se ia in fiecare dimineata, pe stomacul gol, cate o lingurita din acest preparat. Tratamentul se face timp de patru saptamani sau mai mult, daca este necesar.
4-Vermifug: se pun trei catei de usturoi tocat intr-un vas cu apa clocotita (sau cu lapte clocotit). Se lasa la macerat toata noaptea. Se bea dimineata, pe stomacul gol. Se face aceasta cura timp de trei saptamani. Limbricii si oxiurii nu rezista acestui tratament. [Sursa www.retete-online.com ]
5-Pentru imbunatatirea circulatiei:
Se iau doi morcovi, doi graunti de usturoi si o radacina de patrunjel. Se curata, se spala, se faramiteaza si se storc pentru a prepara sucul. Sucul rezultat se bea in fiecare dimineata timp de 10 zile pe luna.
6-Pentru revitalizare:
Se ia un strugure si 2 graunti de usturoi. Boabele de struguri se spala si impreuna cu usturoiul curatat si pisat se pun in mixer. Sucul rezultat se bea in cure de o luna de zile. Cei ce nu suporta gustul tare al usturoiului il pot consuma cu vin roz, mai dulce.
7-Pentru intarirea radacinii parului:
Seara se taie in jumatate un catel de usturoi si se freaca usor pielea capului (la radacina parului), apoi se pune pe cap o basma si se tine pe cap pana dimineata.[Sursawww.romanianmall.com] De retinutEfectele terapeutice descrise in acest articol se pot obtine doar prin folosirea usturoiului in stare cruda. Fiert ,usturoiul isi pierde majoritatea calitatilor medicinale.
Va recomandam ,de asemeni, usturoiul de provenienta romaneasca, obtinut din samanta autohtona.Usturoiul de import este in general si mult mai greu tolerat de catre sistemul digestiv si chiar de catre ficat, producand frecvent efectele adverse .

Mararul-un condiment tamaduitor

De-a lungul vremii, in aproape toate culturile, oamenii au stiut sa profite de savoarea si proprietatile aperitive, digestive si medicinale ale mararului .Dar nu numai frunzele sunt recunoscute pentru asemenea calitati, ci si florile si semintele sale.Mararul este o sursa excelenta de vitamina A, vitamina C, riboflavina, vitamna B6, B3,E,acid folic, calciu, fier,cupru,mangan, magneziu si potasiu. In plus, mararul contine si fibre alimentare, niacina, fosfor si zinc.Frunzele de marar contin mici cantitati de estrogen.

[i]Ce contin 100 g marar?[/i]
vitamina C 10.44 mg 17.4
fibre 2.70 g 10.8
potasiu 360.18 mg 10.3
mangan 0.16 mg 8.0
fosfor 43.50 mg 4.3
calciu 42.64 mg 4.3
magneziu 14.80 mg 3.7
fier 0.64 mg 3.6
cupru 0.06 mg 3.0
vitamina B3 0.56 mg 2.8 [Sursa www.lipstick.ro]Semintele de marar sunt cele mai putin folosite, in ciuda faptului ca au proprietati deosebite. Pulberea si tinctura extrase din seminte de marar au efect stimulator si reglator hormonal. In urma unui tratament de aproximativ 20 de zile cu pulbere sau cu tinctura de seminte de marar la femei s-a observat cresterea sanilor, reglarea ciclului menstrual, estomparea efectelor menopauzei,cresterea vitalitatii si a tonusului, sporirea secretiei mamare la femeile care alapteaza, scaderea duratei de somn…La barbati s-a observat cresterea armonioasa a masei corporale si a vigorii in plan sexual si sporirea vitalitatii.[Sursa http://elisagradinameadevis.wordpress.com][i]In ce afectiuni este folosit mararul?[/i]-Dispepsie
Studiile clinice efectuate de un grup de cercetatori rusi au dovedit ca uleiul esential de marar elimina, in 65% din cazuri, colicile sugarilor si asta fara sa apara vreun efect secundar in timpul tratamentului. Oamenii de stiinta bulgari au obtinut rezultate similare in cursul unui studiu pe pacienti care sufereau de colita cronica (dispepsie).
-Actiune estrogenica
Mararul este, de multa vreme, utilizat in tratarea dismenoreei, a amenoreei si a hirsutismului, iar studiile moderne explica eficienta plantei in aceste afectiuni prin actiunea sa estrogenica.
-Conjunctivita
Se fac bai oculare si se pun comprese cu infuzie de marar, racita si foarte bine filtrata. Compresele se aplica pe pleoapele inchise, de cateva ori pe zi, la nevoie.[Sursa www.revistaioana.ro]
De asemenea compresele cu extract lichid din seminte de marar ajuta in cazulul ulcioarelor si al inflamatiilor, iar baile cu acesta sunt utile impotriva hemoroizilor.
Frunzele de marar datorita continutului de estrogen ajuta la cresterea armonioasa a sanilor si la mentinerea tineretii pielii.
Pentru a calma durerile de cap si a ameliora starile de nevroza e suficient sa mestecati niste tulpini de marar.
De asemenea nu trebuie sa uitam ca mararul ajuta la vindecarea si prevenirea afectiunilor renale, stimularea activitatii rinichilor si la combaterea celulitei..[Sursa http://elisagradinameadevis.wordpress.com][i]Pulberea si tinctura de marar[/i]Pulberea si tinctura extrasa la rece din seminte de marar sant un stimulent si un reglator hormonal foarte puternic. In urma unui tratament de 21 de zile cu pulbere sau tinctura de marar, se pot constata urmatoarele efecte: reglarea ciclului menstrual, remedierea amenoreei, cresterea armonioasa a sanilor, marirea secretiei de lapte la femeile care alapteaza, sporirea vitalitatii si a tonusului general. In anumite cazuri s-a remarcat remedierea frigiditatii, dezinhibarea in plan erotic, estomparea simptomelor deranjante ale menopauzei.
Pulberea de marar se obtine prin macinarea fina a semintelor si a inflorescentelor uscate cu ajutorul unei rasnite de cafea. Se ia o lingurita de pulbere, de 2 ori/zi, pe stomacul gol. Pulberea se tine sub limba 10-15 minute, dupa care se inghite cu apa. Nu se maninca 15 minute. Durata tratamentului este de 21 de zile.
Pentru tinctura, intr-un borcan cu capac se pun 100 ml de alcool, se adauga 3-4 lingurite de pulbere de marar si se lasa la macerat 7-8 zile, dupa care tinctura se trage in sticlute mici, inchise la culoare. Se ia o lingurita de tinctura dizolvata in 100 ml de apa, de 3 ori/zi, inainte de mese. Durata minima a tratamentului este de 21 de zile. Valabilitatea tincturii este de 2 ani.[Sursa www.evenimentul.ro]

Strugurii si samburii de struguri-proprietati terapeutice

Virtutile terapeutice ale strugurilor sunt cunoscute si practicate de mii de ani.In antichitate, strugurii erau considerate fructe sacre si pentru ca din ei se obtinea vinul, dar si datorita efectelor terapeutice.Ei contin:
-zaharuri - 22%,
-apa - 72%,
-acizi organici - 0,5%,
-saruri minerale precum cele de fier, sodiu, calciu, potasiu, fosfor, magneziu, clor, siliciu, mangan, arsen,crom precum si iod,flor,cobalt,crom
-vitaminele A, B1,B2,B3,B5,B9, B6, PP,C,E,D,P
-100 g de boabe de struguri bine coapte, asigura organismului cel putin 70 cal.
Strugurele este recomandat astenicilor,sportivilor de performanta si copiilor.Ca si in cazul merelor, strugurii sunt recunoscuti in special pentru efectul lor puternic detoxifiant. De asemeni reduc incidenta cancerului cu pana la 70%, in special a cancerului pulmonar. Iata un motiv foarte bun ca aceste fructe sa nu lipseasca din alimentatia fumatorilor.

[i]In ce afectiuni este indicata cura cu struguri ?[/i]- suferinzii de reumatism, guta, artroza resimt o alinare a simptomelor bolii deoarece strugurii ajuta la eliminarea produsilor incompleti de metabolism ce se acumuleaza la nivelul articulatiilor
- in cazul copiilor sau adultilor anemici
- prezinta beneficii persoanelor care sufera de probleme ale tensiunii arteriale, strugurii fiind utili atat in hipertensiune cat si in hipotensiune, avand rol reglator
- detoxifica organismul
- strugurii sunt indicati in bolile renale, mai ales nefrita, diminueaza aciditatea urinara, scade cantitatea de acid uric
- in bolile de nutritie, malabsorbtie
- in afectiuni hepatice
- cura cu truguri este utila pentru reglarea greutatii, boabele continand glucide cu ardere lenta ce nu permite ingrasarea si stimuleaza mobilizarea grasimilor din depozitele adipoase
- in rahitism si demineralizari osoase, in osteoporoza
- arterioscleroza si alte afectiuni ale aparatului cardio-vascular
- strugurii au efecte diuretice, ajutand si la reducerea edemelor
- boabele contin substante laxative, fiind indicate in constipatie
- datorita zaharurilor ce se acumuleaza in ficat si au ardere lenta, strugurii sunt fructele indicate sportivilor de performanta
- intaresc sistemul imunitar [Sursa www.delly.ro][i]Cura de slabit cu struguri rapida[/i]Incepe intotdeauna cu o perioada “de incalzire” care dureaza trei zile, in care consumam progresiv: o jumatate de kilogram de struguri in prima zi, un kilogram in a doua zi, ajungandu-se pana la 1,5 kg in cea de a treia zi. Dupa aceste zile in care ne obisnuim digestia si metabolismul cu struguri, urmeaza 5 zile (daca vreti sa slabiti drastic pot si zece zile) in care se consuma numai si numai struguri, ca atare sau sub forma de suc. Se consuma in fiecare zi minimum 1,5 kg de struguri ori 1-2 litri de suc proaspat, cantitatea maxima fiind de 3-4 kg de struguri ori 2-4 litri de suc, zilnic. Dupa ultima zi in care consumam numai struguri, ne reobisnuim gradat cu alimentele normale, consumand mai intai infuzii indulcite cu miere si alimente usoare (supe de legume calde, cartofi fierti), ajungand in 3-4 zile sa ne alimentam normal.
Recomandari in timpul curei: pentru a tine cu succes cura, este necesar in primul rand ca intotdeauna sa fim bine aprovizionati cu struguri, asa incat sa nu ramanem fara “combustibil” si sa apelam sub imboldul foamei la alimentele din frigider. Strugurii trebuie sa fie dulci, bine copti, proaspeti (sa nu fi intrat in fermentatie sau sa se fi deshidratat la soare) si parfumati. Singurul supliment care se permite pe parcursul curei sunt ceaiurile calde, neindulcite, de chimen, menta piperata ori cimbrisor, pentru a va incalzi corpul (care in aceasta perioada este mai sensibil la frig) si pentru a combate eventuala diaree sau crampele abdominale.
Efecte: aceasta cura este o veritabila matura pentru organism, care ne curata de toxine, elimina prompt obezitatea, regleaza metabolismul, intareste sistemul cardiovascular. Cura cu struguri curata si infrumuseteaza tenul si pielea, combate acneea, eruptiile cutanate, ajuta la vindecarea dermatozelor rebele la alte forme de tratament. In urma proceselor de dezintoxicare declansate prin aceasta cura, pielea devine stralucitoare si catifelata, surplusurile de greutate sunt cu usurinta eliminate.[Sursa www.tratamenteslabire.com][i]Contraindicatii[/i]Strugurele curata bine intestinul, astfel incat, consumandu-l cu coaja si cu samburi, el permite persoanelor care sufera de constipatie sa profite de darnicia sa.
In timpul unei cure de durata, este bine sa se consume o mare parte din struguri sub forma de suc, pentru a evita excesul de tanin ce poate duce la o alta forma de constipatie, prin astringenta. Cojile si samburii vor fi eliminate fara probleme de catre persoanele care sufera de dispepsle prin secretiile hiperacide, la care acestea (cojile si samburii) risca sa provoace fenomene secretorii exagerate.
Orice cura cu vin, must sau struguri nu trebuie inceputa fara recomandarea medicului. Strugurii pot fi contraindicati bolnavilor care sufera de ulcer gastric si duodenal, diabet zaharat, ciroza hepatica si multe alte boli.[i]Aplicatiile strugurilor in cosmetica[/i] Masca realizata din suc de struguri este foarte indicata de cosmeticiene si in cazul tenurilor imbatranite si previne aparitia ridurilor.Masca tonifianta pentru ten normal: un ciorchine de strugure din cultura biologica (sau un ciorchine obisnuit, dar foarte bine spalat sub jet de apa, la robinet). Se zdrobesc boabele si cu un tampon de vata se umezeste usor pielea fetei. Se lasa sa actioneze doua sau trei minute, apoi se clateste. Tenul dumneavoastra va straluci!Capacitatile tonice sunt mai puternice la strugurii rosii decat la cei albi.Pentru mentinerea elasticitatii si frumusetii pielii se poate face odata la trei zile un masaj usor cu suc de struguri.[i]Leacuri din traista bunicii cu struguri[/i]Astm: se iau 150 g de struguri bine spalati. Se pun in mai putin de 500 ml de apa. Se fierb 15 minute. Se strecoara dupa racire. Se beau trei sau patru pahare in timpul zilei. Se indulceste de preferinta cu miere.
Litiaza: 100 g de struguri si 100 g de puterea ursului (raisin d'ours). Se pun in 500 ml de apa si se fierb cam zece minute. Se strecoara. Ceaiul obtinut se bea in cinci prize in timpul zilei.
Tuse: 200 g de stafide, 600 g de zahar, 100 g de must de struguri. Se fierb stafidele in 300 ml de apa, timp de zece minute si se strecoara. Acest decoct se pune pe abur si se adauga, putin cate putin, zaharul, dizolvandu-l pana la obtinerea unui sirop. Se adauga mustul (100 g) si 150 g de miere. Se ia o lingura dimineata, pe stomacul gol, alta la culcare, dar si in timpul zilei, daca se declanseaza o criza de tuse. [Sursa www.retete-online.com]
Nevroze si stari de tip depresiv:principiile active din bobul de strugure au un efect direct asupra serotoninelor complexelor. Simularile pe calculator arata ca o terapie de numai 15 zile cu struguri din soiurile albe dulci poate determina o stare generala de autoacceptare si chiar buna dispozitie, care poate elimina problemele complexelor de inferioritate.
Pentru cura de struguri folosita in acest sens, se recomanda:
1. Sa mananci 100-120 g struguri intre micul dejun si dejun.
2. Dupa dejun sa consumi sucul proaspat de la 150 g struguri, apoi sa bei 50 ml vin alb, natural, dulce
3. Dupa o ora de la cina sa consumi numai coaja de la 100 g de struguri albi cu bob mare. (Marius Radu, cercetator, Academia Romana)[Sursa www.revistafelicia.ro]Samburii de struguri-ultima minune descoperita Mai intai, samburii au provocat o mica revolutie in industria alimentara, pentru ca apoi sa inceapa o adevarata cariera in domeniul medical datorita uleiului obtinut din acestia.Acest produs este cunoscut de sute de ani de bucatarii din Europa datorita gustului deosebit pe care il confera bucatelor.Este absolut necesar sa evitam prajirea sau fierberea acestui ulei, pentru ca incalzirea la peste 50 de grade Celsius duce la alterarea proprietatilor terapeutice.
Uleiul de samburi de struguri previne o serie de boli precum:
-Bolile vasculare prin folosirea constanta a uleiului de samburi de struguri in salate, care vor fi consumate zilnic.
-Bolile de inima -previne ischemia cardiaca, precum si tulburari circulatorii cum ar fi hipertensiunea si tensiunea arteriala oscilanta.
-Tumorile benigne -Samburii de struguri impiedica dezvoltarea unor formatiuni tumorale benigne, cum ar fi chisturile ovariene, fibroamele uterine, adenoamele si adenofibroamele mamare.
-Infectii diverse
-Alzheimer
-Afectiuni dermatologice
Uleiul de samburi de struguri este folosit ca tratamnt pentru:
-Colesterol
-Varice si hemoroizi
-Arterioscleroza
-Fragilitatea capilara si fragilitatea vasculara in general
-Deficiente imunitare
-Artrita (reumatismul)
-Alergie
-Imbatranirea-Uleiul de seminte de struguri nu poate, bineinteles, opri complet procesul de imbatranire al tesuturilor, dar poate prelungi mult tineretea biologica
-Vedere obosita.Se recomanda mai ales persoanelor la care tulburarile de vedere apar odata cu varsta sau pe fondul unor probleme circulatorii.
Prin uz extern este recomandat pentru:
-Piele uscata si sensibila la frig -La zece minute dupa baie, se maseaza intreg corpul
-Piele cu tendinta de imbatranire -Se foloseste, de asemenea, dupa baie, pentru masaj.
-Ten uscat -O data la trei zile, se maseaza obrajii, pometii, fruntea si gatul
Contraindicatii ale uleiului de samburi de struguri:
Intern, nu se cunosc contraindicatii la administrarea acestui ulei, cu conditia sa nu fie preparat termic si sa nu fie depasita perioada de valabilitate inscrisa pe ambalaj.
Extern, va fi evitata folosirea sa pe portiunile cu piele grasa, seboreica, putand in aceste cazuri sa produca reactii cutanate locale.[Sursa www.formula-as.ro]

Nucile,sanatate si deliciu

Fructe oleaginoase deosebit de nutritive si vitalizante, nucile sunt recomandate tuturor.
100 de grame de nuci uscate contin
- 630 Kcal[ specialistii ne sfatuiesc sa mancam cel mult 10 nuci pe zi, asta daca nu vrem sa luam in greutate],
-70 de grame de grasimi,
- 21 grame de proteine,
- 4 grame de fibre.
Pentru ca sunt bogate in proteine, lipide, glucide, celuloza si minerale, nucile sunt indicate in perioada rece a anului. Pe langa acestea, ele contin vitaminele C, B1, B2, B5,E,F, vitamina PP si caroten,iod,magneziu,cupru si zinc.

[i]Proprietatile terapeutice ale nucilor[/i] Nuca este un remediu natural pentru memorie, un energizant de exceptie dar si medicament pentru diferite boli de asemeni frunzele de nuci si mugurii sunt medicamente favorite in medicina traditionala. Nucile au proprietati laxative,hipoglicemiante, antiinflamatoare, dezinfectante urinar,antidiareice, antitoxice la nivelul pielii si al circulatiei limfatice.[i]Masca cosmetica cu nuci[/i]In cosmetica nucile pisate sunt recomandate pentru curatarea tenului. Astfel, sunt pisate 2-3 nuci si se amesteca cu cateva lingurite cu apa calduta pana se albesc si formeaza o pasta. Aceasta pasta se aplica pe fata si decolteu si cu miscari circulare se maseaza pielea. Dupa 10 minute pasta este indepartata si se spala tenul cu ceai de musetel. Efectele benefice ale pastei de nuci: ajuta la sanguinizarea pielii, curata in profunzime impuritatile si indeparteaza stratul de piele moarta pregatind pielea pentru aplicarea altor tratamente pentru hidratare.[Sursa www.topsanatate.ro]
In scopuri medicinale se utilizeaza frunzele recoltate in luna iunie cand sunt tinere[i]Leacuri din traista bunicii[/i]-Pentru cei surmenati si slabiti se recomanda urmatoarea reteta energizanta: un pumn de nuci taiate marunse se amesteca cu o lingura de miere, dupa care se bea un pahar cu suc proaspat de fructe.
-Pentru marirea capacitatii de memorare si pentru perioadele de invatare, mai ales in sesiuni de examene, se pot consuma zilnic 10-15 nuci amestecate du 4 linguri de miere de albine poliflora. Amestecul se maninca pe indelete mestecind bine fiecare imbucatura.[Sursa www.ziaruldeiasi.ro]

Merele,un medicament delicios

In medicina naturii, marul a ocupat dintotdeauna un loc aparte. Chiar daca cel mai adesea este considerat doar un simplu aliment, are proprietati vindecatoare de exceptie, remarcate inca din timpuri stravechi.Merele sun bogate in; magneziu, calciu, cupru, vitamina C,A,B1,B2 si fructoza.
100 de grame de mere contin:
Calorii: 51;
Glucide: 12 g;
Indice glicemic: 38;
Fibre: 2 g;
Vitamina C: 5 mg;
Magneziu: 12 mg.

[i]Efectele pozitive ale merelor asupra sanatatii[/i]- Substantele nutritive antioxidante din sucul de mere ajuta la reducerea colesterolului, mai ales a lipo-proteinelor cu densitate scazuta, ajutand astfel la prevenirea bolilor cardiovasculare.
- Tot substantele nutritive antioxidante din mere incetinesc dezvoltarea cancerului de colon si ficat in celule.
- Unele substante din mar, in special cea numita quercetina, se pare ca reduce riscul de cancer la plamani. Unele studii sugereaza ca riscul de aparitie a acestui tip de cancer se reduce la jumatate.
- Se pare ca merele imbunatatesc in general functionarea plamanilor, deoarece contin antioxidanti.
- Merele ajuta la intarirea oaselor.
- Oamenii care mananca multe mere in mod obisnuit au 20% mai putine sanse de declansare a cancerului.
- Merele sunt foarte bogate in fibre. Aproape 80% din fibrele din mar sunt solubile si reduc colesterolul. Restul de 20% sunt fibre nesolubile despre care se crede ca previn bolile cancerigene.
- Potasiul, care se gaseste in mere, este important in normalizare apresiunii arteriale.[i]Masti cosmetice cu mere[/i]1-Pentru o piele flasca:Se fierbe 1 mar taiat in 250 ml apa apoi se unge fata cu zeama si se lasa 25 de minute.
2-Pentru o fata obosita sau iritata se rade 1 mar,se amesteca cu iaurt si se aplica pe fata.
3-Masca hidratanta: un mar mare, o lingurita de smantana proaspata si o lingurita de miere lichida. Se amesteca bine ingredientele si se aplica pe fata un strat gros. Se clateste dupa 20 de minute[i]Leacuri din traista bunicii[/i]- suferinzilor de guta si reumatism,colibaciloza, de astenie fizica si intelectuala si pentru a favoriza cresterea este recomandata cura cu mere, precum si celor cu litiaza urinara. Acesti bolnavi pot incerca urmatoarea reteta: se taie doua sau trei felii de mere necuratate de coaja (spalate foarte bine sub jet de apa). Se fierb intr-un litru de apa, timp de 15 minute. Se strecoara. Se beau trei cesti pana seara. Acest tratament se face cel putin trei saptamani si se reia de trei ori in cursul anului
-pentru tratarea cistitei si obtinerea unei actiuni binefacatoare asupra ficatului si a rinichilor: se curata coaja a trei sau patru mere. Coaja se usuca i cuptor si apoi se piseaza pana cand se obtine o pulbere. Se pune o lingura din acest praf itr-un castron cu apa clocotita si se lasa sa infuzeze 15 minute; se beau trei-patru cesti pe zi. Acest preparat este si un diuretic foarte eficient.
Cantitatea adecvata, pentru a nu supraincarca organismul si a beneficia din plin de efectele terapeutice, este, in medie, de cinci mere pe zi.
-consumul regulat al acestui fruct protejeaza aparatul digestiv, datorita continutului sau bogat i vitamina A care, activand secretia stratului protector al mucoaselor (mucusul intestinal), previne ulcerul si dezinfecteaza intestinul.
-prezinta proprietatile sale calmante. Intr-adevar, unele persoane care sufera de insomnii au marturisit ca si-au regasit somnul dupa o cura de trei saptamani cu un pahar mare de suc de mere, baut chiar inainte de culcare.
Sursa www.retete-online.comDe asemeni nu trebuie sa uitam rolul important pe care il joaca merele in curile de slabire.

Varza medicament in farfurie

Usor de preparat si de consumat, este foarte pretuita atat pentru valoarea sa culinara, cat si pentru proprietatile sale medicinale,se afla imediat dupa morcov, in topul legumelor ce contin cele mai multe vitamine de calitate.Leguma saraca in calorii, varza contine provitamina A, vitaminele C si E si fibre, saruri minerale: calciu, sulf, fosfor, potasiu, magneziu, cupru etc. ,elemente ce asigura sanatatea celulelor.

[i]Proprietatile verzii[/i] Varza are proprietati antihemoragice, antiulceroase, energizante, anteanemice, cicatrizante, antirahitice, laxative, depurative, vermifuge, dezinfectante si tonifiante in afectiunile aparatului respirator.
Deoarece contine un pricipiu hipoglicemiant, e recomandata in regimul diabeticilor.
Cea mai importanta proprietate a sa este de dezintoxicare, avand o afinitate deosebita pentru toxine, pe care le atrage si le elimina.[i]Indicatii pentru uz intern[/i]Acnee: varza cruda sau fiarta.
Ascita: varza cruda sau fiarta iabusit.
Constipatie: in acest caz se foloseste lichidul obtinut dupa primele clocote ale apei in care a fiert varza; se bea o ceasca inainte de fiecare masa.
Diaree, dizenterii: se consuma varza fiarta si se bea apa in care a fiert varza.
Eczeme: varza cruda sau fiarta inabusit.
Dureri musculare, reumatismale, guta: se consuma in mod regulat varza cruda si fiarta pe abur sau inabusit.
Infectii intestinale: varza acra, doua linguri i fiecare dimineata. Bineinteles, este vorba de varza acra obtinuta prin fermentatie cu sare, nu prin metode chimice.
Scorbut: varza cruda.[sursa www.retete-online.com][i]Indicatii pentru uz extern[/i]Dureri musculare, reumatism, guta: cataplasme aplicate de trei ori pe zi.
Pneumonie: se acopera tot toracele cu frunze de varza. Se pastreaza aceasta catapiasma cam patru ore. Seara, se face o noua catapiasma si se lasa toata noaptea.
Pleurezie, pleurita, tuberculoza: catapiasma in timpul noptii.
Astm, bronsita: aplicarea foilor de varza in zona inferioara a plamanilor, ca si pe piept si pe gat.
Ulcer varicos, varice, flebite, arterite: se aplica trei straturi de frunze de varza, fixate cu un bandaj nu prea strans si se lasa toata noaptea.
Crapaturi ale pielii: aplicati frunze de varzaiîmbibate in ulei de masline. Se tine catapiasma timp de trei ore si se schimba de doua ori pe zi.
Diaree, dizenterii, dureri gastrice sau intestinale: cataplasma pe abdomen si in regiunea ficatului. Se schimba din patru in patru ore. Se aplica si o catapiasma care se tine toata noaptea.
Cistita, retentie de urina: catapiasma aplicata pe partea inferioara a abdomenului; se lasa toata noaptea. Daca este necesar, se aplica si in timpul zilei.
iFicat (colici hepatice, ficat marit, insuficienta hepatica, afectiuni ale vezicii biliare): se pun cataplasme din trei sau patru straturi de foi, de trei ori pe zi, si o cataplasma seara, care se lasa pana dimineata.
Rani, plagi, muscaturi, necroza: foile trebuie sa depaseasca marginile plagii. Se schimba cataplasma la un interval de patru ore. Se curata bine plaga inainte de o noua pansare.
Bataturi: se taie in fasii mici o foaie de varza si se aplica pe batatura. Se schimba de trei ori pe zi, pana la disparitia acesteia[Sursa indicatilor www.retete-online.com]

Patrunjelul - leguma miraculoasa

Patrunjelul (Petroselium bortense) este cunoscut mai mult datorita carierei sale in arta bucatariei si mai putin ca planta medicinala.Din punct de vedere nutritiv patrunjelul este o multivitamina culinara; un intreg depozit de substante nutrivite. Contine cantitati mari de beta caroten, vitamina B12, clorofila, calciu, mai multa vitamina C decat citricele si aproape toate celelalte substante nutritive cunoscute. Astfel, acesta ajuta mecanismele de aparare ale organismului si suprima bacteriile daunatoare deoarece este un puternic fortifiant al imunitatii.

[i]Cand se recomanda patrunjelul?[/i] Consumul lui este recomandat in reumatism, guta, menstre dureroase, in arterita, cardiopatie ischemica, atonia veziculei biliare, anorexie, alcoolism, tabagism, afectiuni renale. Are o influenta benefica asupra functionarii ficatului, fiind recomandat ca supliment nutritiv in tratamentul hepatitei[i]Proprietati ale patrunjelului[/i]- Intareste sistemul de aparare al organismului.
- Stimuleaza sistemul nervos.
- Este antiinfectios.
- Elimina sau limiteaza procesele inflamatoare.
- Regleaza ciclul menstrual.
- Este diuretic (eliminand apa, ureea, acidul uric si clorurile) si depurativ curatand corpul de toxine.
- Antiseptic al sangelui, al tubului digestiv si al cailor urinare.
- Vasodilatator.
- Antitumoral, antianemic, antirahitic si antiscorbutic.
- Stimuleaza expectoratia eliminand din bronhii si plamani substantele daunatoare.
- Impiedica uscarea conjunctivei si a corneei.
- Favorizeaza cresterea transpiratiei contribuind si in acest fel la eliminarea toxinelor.
- Este regenerator capilar.
- Vermifug.
- Stimulent al fibrelor musculare netede (intestinale, urinare, biliare, uterine).
- Neutalizeaza efectele nocive ale tutunului si alcoolului.[i]Cand se interzice consumul patrunjelului?[/i]Curele cu patrunjel sunt contraindicate femeilor insarcinate si celor care alapteaza. In aceste cazuri se poate consuma totusi patrunjel dar in cantitati normale ( adaugat in salate, supe si ciorbe).
Patrunjelul contine substanta numita apiol care stimuleaza contraciile uterine.El diminueaza secretia lactata si o poate chiar opri daca pe sani se aplica frunze de patrunjel strivite.[i]Precautii[/i]In cazul in care doresti sa tii o cura de patrunjel, trebuie sa oferi foarte mare atentie cantitatii. Astfel, adultii nu trebuie sa bea mai mult de 200 ml de suc de patrunjel pe zi, iar copiii au voie sa consume cel mult 60 ml de suc pe zi. In cazurile in care se depaseste doza, riscurile de deranjamente digestive ori hiperexcitabilitate nervoasa sunt foarte mari.[i]Leacuri din traista bunicii[/i]1-Pentru pietre la glandele salivare se recomanda decoct de patrunjel:un kilogram de patrunjel cu frunze verzi si o lingurita seminte se spala si se toaca marunt. Se fierbe in 2 litri de apa timp de 40 de minute. Se beau 2 cesti pe zi, inainte de masa, timp de 10 zile. In timpul acesta se face masaj de trei ori pe zi dupa ureche si in gura (intre dinti si peretii maxilarului cu degetul aratator). Dupa 10 zile, se face o pauza, tot de 10 zile. Se continua apoi tot alte 10 zile. Decoctul se poate tine la rece numai trei zile.Ca regim alimentar in aceasta perioada se recomanda mancare mai usoara (exclus carnea de porc, nucile si alcoolul). Este voie cafea, carne alba. Merele sunt obligatorii - 1 kilogram pe zi, cu coaja, bine mestecate, sucuri naturale, ceaiuri cu lamaie, portocale. Masajul nu-l intrerupem si nici consumul de mere. Cei cu tensiunea marita trebuie sa fie atenti[sursa Formula As]
2-Ca leac impotriva mahmurelii:Usturoi cu patrunjel : tocati 2-3 catei de usturoi si 2-3 fire de patrunjel verde. Amestecati-le cu 10 picaturi de untdelemn. Amestecul intinde pe paine si se mananca imediat ce bautura se urca la cap
3-Ca ceai diuretic:O lingurita plina cu radacini de patrunjel taiate marunt este acoperita cu un sfert de litru de apa in clocot. Se strecoara si se raceste. Cantitatea de ceai rezultata se administreaza in cursul unei zile.
4-Pentru o respiratie proaspata.Mirosul gurii se indeparteaza mestecand, de cateva ori pe zi, patrunjel proaspat
5-Pentru curatarea tenului preparati o infuzie de patrunjel. Opariti o legatura de patrunjel cu apa fiarta si dupa o ora va spalati pe fata, eventual repetati operatiunea.
6-Pentru combaterea menstrelor dureroase si pentru reglarea ciclului menstrual se bea cu cateva zile inainte de menstruatie cate 100 ml suc de frunze pe zi in doza unica.
7-Colici si calculi renali.Se rad 250 g de radacina de patrunjel si se pun la fiert intr-un litru de apa. Cand lichidul scade la o cana, se strecoara si se imparte in trei portii care se beau pe indelete dimineata, la pranz si seara, pe nemancate. De precizat ca, in cursul intregii zile, nu se mananca nimic altceva. Pana a doua zi piatra se transforma in nisip si se constata depunerea sa in urina colectata intr-un vas. In caz de colica renala, durerile inceteaza de la prima ceasca.[sursa www.revistafelicia.ro][i]Detoxifierea organismului cu ajutorul patrunjelului[/i]In primul rand cura de detoxifiere cu patrunjel nu necesita excluderea altor alimente, decat a celor cu potential toxic pentru organism, cum ar fi: condimentele, carnea de porc, de oaie, alimentele ce contin grasimi complexe, cum ar fi frisca, cremele de prajituri, mancarurile prajite, fumatul si alcoolul trebuie macar reduse, daca nu puteti renunta total la ele macar pe parcursul curei de detoxifiere.
Salata de patrunjel: se ia o legatura de patrunjel cu tot cu radacini si se toaca dupa preferinte intr-un castronas. Peste patrunjelul maruntit de pune dupa gust ulei de masline, zeama de la o lamaie, cativa catei de usturoi, seminte de dovleac si de susan. Se amesteca bine si se consuma la masa de pranz in fiecare zi, timp de 1-2 saptamani, avand un efect revigorant asupra organismului si fiind un bun tonic hepatic.
Sucul de patrunjel: o legatura-doua de patrunjel cu tot cu radacini se pune la robot sau se marunteste cu aparatul si se amesteca cu apa astfel incat sa se obtina un suc mai gros. Pentru un gust mai bun, il puteti combina cu alte legume si fructe, cum ar fi cu morcovi si mere spre exemplu. Din sucul astfel obtinut se bea un pahar inainte de fiecare masa, nu mariti doza caci efectele sale sunt foarte puternice. Acest suc este foarte bun in detoxifierea organismului si totodata regleaza ciclul menstrual, inlatura sindromul premenstrual, restabileste echilibrul sistemului nervos. De asemenea acest suc este utilizat cu real succes in cosmetica pentru curatarea tenului si inlaturarea petelor maronii de pe piele sau a pistruilor.[sursa www.healthy.ro]Calciul din patrunjel ne ofera oase si dinti mai puternici, magneziul ajuta la fixarea calciului, iodul ajuta glanda tiroidiana sa functoneze asa cum trebuie, iar aminoacidul impiedica dezvoltarea tumorilor .

MORCOVUL-izvor de sanatate

Pentru om, morcovul este unul dintre cele mai pretioase alimente.Morcovul comestibil se cultiva de aproximativ 2000 de ani, specia fiind originara din Asia Centrala.
Componentii principali:Vitaminele A, B, C, provitamina A (caroten); zaharuri 3-7 la suta levuloza si dextroza direct asimilabile; numeroase saruri minerale - fier (pina la 7 la suta), fosfor, calciu, sodiu, potasiu, magneziu, arsenic, mangan, sulf, cupru, brom, o esenta (carotina); asparagina; daucarina.

[i]Calitati terapeutice[/i]
- Este tonic, remineralizant
- Ajuta la prevenirea anemiei
- Intareste imunitatea
- Este un important factor de crestere la copii
- Este foarte apreciat in digestie pentru actiunea sa regulatoare si antidiaretica, precum si pentru efectul sau cicatrizant asupra mucoasei iritate.
- Este cunoscut ca intineritor tisular si cutanat si ca un cicatrizant al ranilor
Morcovul este indicat in urmatoarele afectiuni:
1-Intern: astenii, enterocolite cronice sau acute, ulcer gastroduodenal, anemie, afectiuni pulmonare (astm, bronsita cronica, tuberculoza), colibaciloza, constipatie, hemoragii gastrointestinale, reumatism, guta, litiaza, insuficiente hepatobiliare, ictere, paraziti, prevenirea bolilor infectioase si degenerative, prevenrea imbatranirii si a ridurilor, dermatoze.
2- Extern: plagi, ulcere, arsuri, furuncule, dermatoze (eczema, pecingine), degeraturi, crapaturi.
[i]Masti de ten pe baza de morcov[/i]
1-Masca pentru riduri:doua polonice de suc de morcov, o lingurita de miere lichida si o lingura de ulei de grau incoltit. Compozitia se omogenizeaza. Se aplica pe fata. Se lasa un sfert de ora, apoi se clateste.
2-Masca pentru tenul gras:se aplica sucul proaspat de morcov pe fata si se lasa sa actioneze timp de 15 minute. Se spala cu apa minerala[i]Leacuri din traista bunicii:[/i]
...pentru tusea magareasca se prepara o supa din morcovi si curmale...
...pentru arsuri de soare se aplica comprese cu suc de morcov proaspat si iaurt.Se tin 20 de minute.
...pentru reglarea diurezei se coc pe plita coji de morcovi - pana se innegresc - si se mananca fierbinti.Astfel puteti scapa de urinarile prea dese din timpul noptii. Obtineti acelasi efect si daca impartiti un morcov in 3 parti egale si mancati cate o parte la fiecare masa, zilnic.
Ca orice alt aliment,produs alimentar,sau medicament natural[sau produs in fabrica],si morcovul este recomandat numai celor care nu sufera de nici o boala care interzice consumul de morcovi.

Telina un aliment pentru sanatatea noastra

Cunoscuta de peste 2000 de ani, telina (Apium graveolens) e o planta pretioasa: de la ea se foloseste totul: frunze, flori, seminte, radacina. Telina contine vitamina A, B, C, K, PP, dar si minerale precum potasiu, zinc, calciu, fosfor, magneziu etc.
Principalele proprietati ale telinei sunt:
-Scade tensiunea arteriala
Daca suferiti de hipertensiune, consumati cu incredere telina ca tratament adjuvant. Are proprietatile necesare pentru a va ajuta.
-Detoxifica organismul
Consumul de telina creste nivelul imunitatii.
-Regleaza disfunctiile hormonale
Sucul de telina combate frigiditatea si impotenta.Tot datorita capacitatii de reglare hormonala, telina contribuie la prevenirea sau tratarea unor boli de piele precum psoriazisul, forme diverse de acnee sau dermatoze alergice.
-Cicatrizant si diuretic
Telina se poate folosi pentru o gama larga de rani, cicatrici, degeraturi, ulceratii.Datorita proprietatilor diuretice, telina se poate folosi si in tratarea afectiunilor renale (colica, litiaza), cardiace (edeme cardiace) si pentru diabetici (are proprietati hipoglicemice).
Din motivele expuse mai sus, telina este indicata si in curele de slabire si tratarea obezitatii.
SILUETA ● Fibrele alimentare impiedica asimilarea grasimilor Telina stimuleaza digestia, previne afectiunile ficatului si pancreasului, regleaza tensiunea arteriala. Datorita vitaminelor si mineralelor este recomandata pentru inlaturarea stresului si a anxietatii
- Sucul de telina, indiferent de combinatie, ajuta la combaterea meteorismului si a bolilor spasmice abdominale si a alergiilor
100 grame telina
● Calorii 33 ● Proteine 1,4 g ● Lipide 0,3 g ● Glucide 5,9 g ● Fibre 4 g ● Potasiu 320 mg ● Calciu 130 mg ● Sodiu 100 mg
Salatele crude si sucurile de telina sunt un mijloc ideal pentru pastrarea unui bun confort psihic (curatand organismul de toxine),ajutand la combaterea meteorismului si a bolilor spasmice abdominale si a alergiilor.
Sucuri naturale cu telina propuse:
suc de telina (100 ml) + suc de rosii (100 ml) + suc de lamaie (dupa gust)
suc de telina (50 ml) + suc de mere (50 ml) + lapte batut sau covasit (200 ml)
suc de telina (100 ml) + suc de castraveti (50 ml) + suc de varza (50 ml)
suc de telina (150 ml) + suc de mere (250 ml) + suc de sfecla (100 ml)
suc de telina (150 ml) + suc de mere (200 ml) + suc de salata (100 ml)
In zilele noastre, telina se foloseste foarte mult si in arta culinara, impreuna cu fasolea, cartofii, morcovii, in supe, la peste si mancaruri cu carne.Situl nostru va prezinta forte multe retete cu telina atat in stare proaspata cat si gatita.

Produsele apicole

Alte produse apicole[in afara de miere]
1-Apilarnilul
2-Polenul
3-Propolis
4-Laptisorul de matca
5-Ceara de albine
6-Veninul
1-Apilarnilul este un produs apicol natural, obtinut din larvele de trantor care constituie materia prima principala. Acestea la varsta de 7 zile sunt recoltate integral obtinandu-se astfel apilarnilul.Are proprietati biotrofice, energizante, vitalizante, tonifiante si psihotonice, ajuta la refacerea
sistemului imunitar
2-Polenul contine substante indispensabile vietii ca:
- Aminoacizi care accelereaza functionarea ficatului si implicit dezintoxicarea organismului;
- Grasimi si mai ales acizi nesaturati care joaca un rol important i prevenirea arterosclerozei fermenti, hormoni, vitamine, flavonoizi. necesari organismului, pentru marirea puterii de rezistenta.
- Polenul contine de 20 de ori mai multa vitamina A decat morcovul, si tot asemenea provitamina A.
- Vitamina E reduce partial afectiunile provocate de bioxidul de carbon si de bioxidul de sulf, gaze atat de periculoase pentru oraseanul zilelor noastre. Suplimentarea cu polen a regimului alimentar
adauga organismului substante de baza ale acizilor nucleici, realizandu-se astfel o moderna terapie
celulara necostisitoare.
- Minerale importante, ca fierul si magneziul
- Numeroase microelemente
- Multa lecitina si i special acizi nucleici
3-Propolis, numit si clei de albine, este un produs apicol sub forma solida, cu aspect de rasina. Datorita proprietatilor sale antivirale, antitoxice si antiinflamatorii, propolisul se foloseste si in medicatia umana. Studiile moderne privitoare la proprietatile acestui preparat natural i-au uimit pe
oamenii de stiinta: nu mai putin de 21 de bacterii, 9 specii de ciuperci parazite, 30 de tipuri de virusuri (incluzand si varietatile lor) sunt distruse de catre propolis, care este cel mai puternic medicament antiinfectios cunoscut. Eficienta sa a fost demonstrata in cel putin de 200 de afectiuni,fiind un bun stimulator al refacerii tesuturilor afectate de rani, taieturi si, mai ales, arsuri, degeraturi. Este foarte util in vindecarea ranilor produse cu arme de foc, precum si i cicatrizarea operatiilor. Propolisul vindeca mucoasa bucala si inlatura sangerarile gingiilor. Balsamul de propolis protejeaza împotriva radiatiilor Roentgen si de alta natura.
4-Laptisorul de matca se stie ca are un continut de vitamina din grupa B mai ridicat decit drojdia de
bere. Are un rol deosebit in metabolismul celular, in activitatea creierului, reduce colesterolul din singe, este util in digestie, pentru combaterea insomniei, a anemiei pernicioase si refacerea glandelor
cu secretie interna.
5-Ceara de albine a fost folosita inca in antichitate si tot de atunci i s-au recunoscut virtutile terapeutice. Si azi se foloseste ceara de albine la prepararea unor unguente si balsamuri. De asemenea,ceara este folosita si in cosmetica. Mierea se pastreaza in vase bine inchise, la rece si la intuneric,in incaperi curate si uscate. Atentie, mierea nu se va pastra in apropierea substantelor ce degaja mirosuri tari, caci absoarbe mirosurile. Mierea este contraindicata diabeticilor si obezilor
6-Veninul de albine se foloseste in vindecarea astmului bronsic, a discopatiilor, artritelor, reumatismului, in tratarea hipertensiunii, a aterosclerozei, ca si pentru atenuarea durerilor reumatice a celor datorate arteritei si ischiemiei

Mierea ,medicament natural

Prin calitatile sale nutritive este considerata un aliment de mare valoare in hrana oamenilor,avand utilizari largi i dietetica si terapeutica.Mierea este foarte des folosita in alimentatie, in bucatarie sau ca medicament, fiind de medicina populara foarte apreciata. De asemenea are importante aplicatii i alimentatia artificiala, in alimentatia pre- si post-operatorie, in pediatrie si ginecologie.Principalele elemente minerale din miere sunt: sodiu, potasiu, fosfor, magneziu, cupru, aluminiu,mangan, fier, clor, sulf, siliciu, cat si unele microelemente: beriliu, galiu,vanadiu, zirconiu,titan, nichel, staniu, plumb, argint.
Mierea de albine este valoroasa si prin continutul sau in vitamine, care provin din polenul si nectarul plantelor.Principalele vitamine din miere apartin celor doua grupe:
- hidrosolubile: Vitamina B1 (tiamina), Vitamina B2 (riboflavina), Vitamina B6 (piridoxina), Vitamina PP(niacina), Vitamina H (biotina), Vitamina B12 (cianocobalamina), Vitamina C (acid ascorbic), acid pantotenic, acid folic
- liposolubile: Provitaminele A, Vitamina K,
Mierea de albine nu are doar calitati nutritive ci, in urma studiilor, s-a demonstrat ca are si o actiune terapeutica eficienta, ce se exercita atat asupra afectiunilor digestive, cat si in afectiunile hepato-biliare, cardio-vasculare, respiratorii, afectiuni ale sistemului nervos, ale aparatului urinar, in bolile de nutritie si cele infectioase, in afectiunile sanguine si in cele cutanate.Pe langa acestea, cea mai mare calitate a mierii este aceea antibacteriana si antimicrobiala, datorita numarului mare de ioni metalici prezenti.

Proprietati esentiale ale mierii -Este un exceptional indulcitor natural.
-Satisface repede cererea de energie a organismului.
-Ajuta la echilibrarea fizica si psihica, inlaturand oboseala.
-Este un calmant care linisteste organismul.
-Combate insomnia.
-Dilata vasele sanguine si amelioreaza activitatea inimii, avand si un efect hipotensiv.
-Are proprietati bactericide si bacteriostatice.
-Are actiune usor laxativa si antiseptica.
-Este asimilata usor si repede.
-Nu irita mucoasa aparatului digestiv, influentand benefic flora intestinala.
-Contribuie la eliminarea substantelor toxice din ficat si rinichi.
-Este un bun expectorant, diluand secretiile bronhicesi si combatind tusea.
-Limpezeste vocea in caz de ragusala.
-Ajuta in afectiunile ficatului, afectiunile digestive, afectiunile renale sau ale sangelui (anemii,
leucemii etc).
-Inlatura carceii din picioare, tremurul mainilor sau al picioarelor, tremuraturi ale coltului gurii sau
ale pleoapelor.
-Are efecte benefice in artrite, artroze, arterite.
-Inlatura migrenele.
-Combate sterilitatea.
-Extern are efecte cicatrizante fiind recomandata in cazul cosurilor, arsurilor si ranilor.

Atentie!!! Copiilor sub un an nu li se administreaza miere deoarece aceasta poate declansa botulism
infantil!Cu toate calitatile sale pretioase, mierea are si contraindicatii pentru pacientii care sufera de obezitate, diabet zaharat, tulburari glicoregulatorii, insuficienta pancreatica exocrina si pentru pacientii gastrectomizati, cat si in anumite tulburari alergice.

Pentru conservarea mierii:
-mierea trebuie pastrata doar in vase inchise, la adapost de lumina si caldura!
- prelucrarea termica a mierii depreciaza calitatea acesteia!
- in contact cu zincul sau fierul, mierea formeaza compusi toxici, de aceea trebuie evitata pastrarea
sa in astfel de recipienti
Masti cosmetice cu miere:
1-Se amesteca doua linguri de smantana cu sucul unui sfert de lamaie(sau o lingurita otet de mere) si
o lingura de miere. Se aplica pe fata, gat si decolteu si se lasa circa jumatate de ora. Se spala apoi cu otet de mere, dupa care se clateste bine cu multa apa. Aceasta masca curata si intinereste tenul.
2-Se amesteca doua linguri de miere, doua linguri de branza, un galbenus de ou si sucul unei lamai mai
mici. Se aplica pe ten timp de 3o minute. Intinereste si regenereaza.
3-Se amesteca o lingura de miere cu sucul de la o lamaie si o lingura de apa, iar pasta rezultata se aplica pe par. O alta masca este cea cu miere si lapte/smantana. Se amesteca doua linguri de miere cu doua linguri de smantana ori de lapte, iar pasta obtinuta se aplica pe par si se lasa sa actioneze 10
minute.Pentru un par sanatos
4-Se amesteca 1/2 cana de miere cu 1/2 lingura de ulei de masline, iar pasta obtinuta se lasa pe par sa actioneze 30 de minute.Pentru un par moale si matasos.
5-Se prepara o pasta amestecand in blender un mar decojit cu o lingura de miere, iar masca obtinuta se aplica pe tenul curat si se lasa sa actioneze 15 minute dupa care se indeparteaza.Efect tonifiant.Cum stim daca mierea este veritabila ori falsa?
Mierea de calitate cristalizeaza, iar cea falsa nu!Daca va cumparati o miere cristalizata - acest aspect
oferindu-va garantia ca mierea este veritabila - si doriti sa o micati i stare lichida sau sa o folositi ca idulcitor i diferite ceaiuri, iar lichefierea sa se faca la temperaturi care sa nu depaseasca maxim 40?C: Cid temperatura de lichefiere depaseste 90?C, mierea este redusa la valoarea unui... zahar lichid'.Stiati ca ...mierea... este printre singurele alimente care contin majoritatea vitaminelor cunoscute.
-cea mai veche imagine a unor culegatori de miere, dateaza de acum 10.000 de ani, si a fost
descoperita intr-o pestera din Spania, in apropierea orasului Valencia
-cele mai mari tari producatoare de miere sunt China, Turcia si Statele Unite ale Americii
-in Grecia Antica, orice tanara mireasa trebuia sa isi inmoaie degetele in miere si sa unga pragul casei cu aceasta. Se spunea ca acest ritual ajuta la buna intelegere dintre soti si ducea la relatii bune cu soacra.
-in Egiptul antic, 100 de vase cu miere erau echivalentul unui taur matur.
-s-a dovedit faptul ca mierea este singurul aliment care nu se strica niciodata. Cu toate acestea, mierea trebuie tinuta in vase inchise ermetic, de culoare inchisa, si la temperaturi intre +4
si -10 grade. Lumina zilei distruge ezimele albuminoase antibacteriene din miere.
-din miere se fabrica inclusiv bauturi alcoolice. Daca in trecut, din miere se obtinea miedul; in prezent, mai multe soiuri de bere au ca ingredient principal mierea.

Plante,condimente si alimente afrodisiace

Exista remedii pe baza de plante[si nu numai] pentru aproape orice tulburare a organismului, inclusiv pentru restabilirea apetitului sexual. Efectul combinarii corecte a plantelor poate functiona ca afrodisiac, restabilind armonia vietii sexuale.
Asparagus
Este o leguma bogata in vitamina E, cunoscuta pentru rolul sau stimulant - eficientizeaza producerea hormonilor sexuali masculini si feminini
Ardei iute
Capsaicina este substanta responsabila pentru gustul iute al ardeiului. Stimuleaza terminatiile nervoase, accelereaza pulsul si procesul transpiratiei. Consumul alimentelor piperate, in general, contribuie la eliberarea endorfinei, care creeaza senzatia de satisfactie din timpul actului sexual
Banane
Contin potasiu si vitamine B, necesare pentru producerea hormonilor sexuali.
Ciocolata
Cel mai indragit aliment cu rol afrodisiac, ciocolata contine feniletilamina, cunoscuta si sub denumirea 'substanta dragostei', care induce o stare de excitatie asemanatoare cu cea din timpul preludiului.
Damiana (Turnera diffusa, Turnera aphrodisiaca)
Descoperita in nordul Americii Centrale si in Africa, aceasta planta contine alcaloide care stimuleaza sistemul nervos si organele sexuale, accelerand ritmul circulatiei sanguine
Goto Kola induce stari de relaxare, imbunatateste circulatia sangelui in intregul corp.Din Goto Kola se obtine un stimulant bland, care actioneaza pozitiv asupra apetitului sexual feminin, daca este consumat zilnic.
Yohimbe - (Pausinystalia yohimbe)
Se afla printre cele mai cunoscute plante cu efect afrodisiac. Un derivat al acesteia este Ginseng-ul, care stimuleaza circulatia sangelui spre organele genitale, sporindu-le sensibilitatea.
Tribulus terrestris
Aceasta planta are rolul de a creste nivelul testosteronului din organism, care controleaza comportamentul sexual.
Ghimbir
Folosit mai mult in unele combinatii cu mierea de albine
Sofran
Are proprietati de stimulare ale zonelor erogene
Cuisoare
Este unul dintre cele mai puternice afrodiziace naturale.
Totusi sa nu uitam ca nici unul din afrodisiacele mai sus enumerate nu sunt 'o pilula magica'.Ele trebuiesc consumate periodic dar in cantitati mici si fara excese,ceea ce va aduce cu siguranta in scurt timp o imbunatatire a vietii sexuale,dar nu vor face minuni peste noapte.De asemenea efect relaxant si afrodisiac are si un pahar[numai unul] de vin rosu.Excesul avand rol contrar.