In perioada sarcinii alimentele pot constitui un adevarat medicament atat pentru mama,cat si pentru copil.De aceea este necesar pentru gravide sa aiba o alimentatie corecta si echilibrata,bogata in minerale,vitamine si proteine,pentru a asigura o dezvoltare armonioasa fatului.Dar asa cum unele alimente sunt un adevarat balsam,tot asa altele constituie adevarate otravuri,capcane periculoase ce popt provoca de la simple indispozitii,pana la avort,sau malformatii ale fatului.Vom enumera cateva din plantele si condimentele cele mai periculoase,care sunt cunoscute in medicina populara drept interzise pentru mama si copil.
Plantele,si condimentele care provoaca contractii,sau stimuleaza uterul,sunt: ienuparul, anasonul, levantica, obligeana, vascul, romanita, scortisoara, leusteanul, maghiranul, laba-gastei, smirna, patrunjelul, menta, salvia, floarera patimilor, inul, busuiocul cerbilor, carcel, fenicul, carmaz, reventul[sau rubarba] frunzele de zmeura, rozmarinul, dracila, lemnul dulce, pelinul, cimbrul, feriga, iarba moale, rostopasca,traista ciobanului, valeriana si coada soricelului.Dintre aceste plante unele,pot provoca chiar avortul spontan,sau nasterea prematura si in cantitati mici,altele au aceleasi efecte in cantitati mari.Pentru siguranta mamei si a copilului este recomandat sa se evite in totalitate utilizarea lor. Exista si plante mult mai periculoase,al caror consum poate conduce la malformatii ale fatului,sau chiar la imbolnavirea bebelusului nou-nascut,daca sunt consumate de lehuza in timpul alaptarii.Dintre acestea amintim: tuia,pelinul,sofranul,vascul,tataneasa ,marul lupului,limba mielului,cruciulita,uleiul de busuioc,sau ceapa de mare.
Alte condimente de evitat atat in timpul sarcinii cat si in perioada alaptarii sunt piperul negru, chilli, usturoiul,toate condimentele iuti in general.Sunt interzise toate plantele cu efect purgativ,precum si consumul de cafea,ceai negru si coca cola. Efectul laxativelor asupra intestinelor irita si uterul putand determina o nastere prematura .
In afara de aceste plante nocive,exista si plante care ajuta in timpul sarcinii ameliorarea greturilor, sau a altor simptome neplacute,dar e total contraindicata folosirea lor 'dupa ureche' si fara sfatul medicului homeopat sau al ginecologului, caci,in afara faptului ca numai acestia ne pot recomanda doza optima, se evita in felul acesta si confuziile, caci plantele interzise sunt in numar foarte mare si se pot lesne incurca.
Plante si condimente de evitat in timpul sarcinii
Atentie burtici!
Contrar ideii ca frigul distruge bacteriile, exista numerosi germeni care supravietuiesc in frigider. Unul dintre acestia este listeria, bacterie extrem de periculoasa pentru femeile insarcinate, deoarece poate imbolnavi fatul sau nou-nascutul. Listerioza provoaca infectii rare, dar grave, si persoanelor in varsta sau celor cu rezistenta scazuta la infectii. Ea poate da meningita, conjunctivita, chiar septicemii (inmultirea nestavilita a bacteriei in sange). Evitati sa mancati mezeluri in gelatina, carne tocata insuficient preparata termic, peste afumat, germeni de grau incoltit sau lactate nepasteurizate. Spalati bine ierburile aromate, fierbeti bine carnea si dezinfectati-va regulat frigiderul.[Sursa www.stiati-ca.haios.ro]
Dieta si sarcina
In general,nu ar trebui in timpul sarcinii sa devenim tot mai obsedati de greutatea corporala.Nu comparati situatia i care va aflati cu sarcina unei prietene sau cunostinte, pentru ca foarte simplu, noi nu suntem toti identici. Medicul dumneavoastra va fi acela care va va oferi sfatulpotrivit in cazul in care este necesar. Pentru inceput, trebuie sa ii aduceti la cunostinta daca urmati un regim alimentar, sau daca sunteti vegetariana,in asa fel incat sa propuna suplimente necesare sau sa faca unele schimbari in dieta dvs. In timpul sarcinii,ar fi bine sa nu aveti o greutate foarte mica, si, bineinteles, nu este momentul sa incepeti o cura de slabire.Acceptati faptul ca, corpul dumneavoastra se va schimba si sigur veti castiga in greutate-este inevitabil! Niciodata sa nu va infometati,cel mai bine este sa mancati mici mese in timpul zilei,si, bineintelessa va hraniti cat mai bine din toate grupurile de produse alimentare incat sa nu lipseasca nimic din organismul dvs.Bineinteles exista femei supraponderale deja, inainte de sarcinia, care cu siguranta ar trebui sa acorde atentie la greutatea castigata. De preferat, in aceste situatii este de a reduce cantitatile de produse alimentare dar nu varietatea. Singurul lucru care este de fapt interzis, este de a incerca sa va omoriti foamea prin a lua medicamente care taie pofta de mancare sau diuretice si hormoni tiroidieni, care au efecte toxice asupra fatului. In general, sarcina este momentul ideal pentru a incepe sa va hraniti mai calitativ si corectcantitativ pentru mama si copil. Si ... Nota: in timpul sarcinii, nu ar trebui sa va hraniti pentru doua persoane, ci pentru una: corect si calitativ. Cereti sfatul medicului dumneavoastra pentru orice dilema sau nelamurire.
Alimente interzise in timpul sarcinii
Ce alimente sunt interzise in timpul sarcinii?
Carne cruda sau semipregatita
Interzise sunt carnurile rosii si de pasari de curte semipreparate. Aceasta inseamna ca nu se vor
consuma fripturi in sange pentru a se evita infectiile cu bacterii, Salmonella si toxoplasma.
Carne tocata de origine necunoscuta
Nu se vor consuma produse din carne tocata de origine necunoscuta,de exemplu preparate cu carne tocata in restaurante si nici carne cumparata gata tocata si preambalata.Se va cumpara numai carne proaspata,care se va toca acasa.
Oua crude
Aceasta inseamna ca trebuie sa se evite si produsele cu oua crude cum ar fi maioneza si alta sosuri
similare pentru ca exista riscul de a ne imbolnavi cu salmonela.
Ton, peste-spada
Aceste 2 soiuri de pesti au un continut ridicat de mercur deci ar fi bine sa ne limitam cu speciile
de peste autohtone si sa evitam si consumul de conserve de peste care pe langa peste contin si
conservanti.
Ficat
Atat ficatul cat si pateul si alte preparate cu ficat sunt interzise datorita continutului mare de
vitamina A pot deranja si perturba dezvoltarea embrionului.
Maruntaie
In general interzise maruntaiele (intestine, ficat, stomac, splina, rinichi, etc), deoarece acestea nu
au nimic de a va oferi pozitiv de asemenea au si un continut mai ridicat de bacterii decat carnea rosie.
Legume sau fructe nespalate
Trebuie sa fim deosebit de atente cand mancam in restaurante atata vreme cat greselile sunt omenesti si este posibil sa servim un fruct nespalat si in cel mai scump restaurant.Risc de toxoplasma.
Sushi, peste crud
Total interzis este si pestele crud datorita riscului de listeria
Laptele nepasteurizat
De asemeni este interzis si laptele de origine necunoscuta[de la piata],si anumite tipuri de branzeturi
precum Roquefort,Brie si Camembert
De asemenea este bine sa se consume numai produse proaspete,sa se evite orice gen de conserva care poate contine substante chimice,sa nu se consume nici un fel de hrana de la Fast Food.
Femeilor insarcinate nu le este indicat nici consumul de telina decat in cantitati mici.
Nevoile nutritionale specifice sarcinii si alimentele optime
Este foarte important pentru o femeie insarcinata sa aiba o dieta sanatoasa. Daca nu are probleme de sanatate specifice (ex: diabet sau edema), ea trebuie sa echilibreze cantitatea de carbohidrati, grasimi si proteine; si sa manance mancaruri cat mai variate, inclusiv produse lactate, diferite soiuri de fructe si produse vegetale, toate ducand la o sarcina sanatoasa. Femeia insarcinata trebuie sa isi intrebe obstetrician-ul personal pentru sfaturi specifice. Anumite nevoi nutritionale specifice sarcinii includ:
-Acidul folic (numit si folate sau vitamina B9) este foarte necesar la inceputul sarcinii, si chiar inainte de conceptie. Acidul folic este necesar pentru a acoperi tubul neural al fetusului. Prin urmare ajuta la prevenirea spina bifida, un defect de nastere foarte grav. Folates (de la folia, frunza) sunt abundente in spanac (proaspat, congelat sau ambalat), si se mai gaseste si in vegetalele verzi, salate, melon, hummus, si oua. In Statele Unite si Canada, majoritatea produselor din cereale (faina, taietei) au suplimente de acid folic.
-Calciul si fierul sunt foarte necesare fetusului care este intr-o crestere foarte rapida. Femeile insarcinate ar trebui sa manance zilnic destule produse lactate (pentru calciu) si carne rosie (pentru fier) daca nu au alergie la lactoza sau sunt vegetariene. Femeile care nu pot manca produse lactate pot obtine calciul si fierul din laptele de soia si sucuri naturale, boabele de soia, si anumite verdeturi. Persoanele specializate care se ocupa de sarcina femeii, pot prescrie pastile de fier, daca femeia insarcinata incepe sa aiba anemie cauzata de lipsa de fier. Calciul are efectul dorit numai daca femeia are suficienta vitamina D. Cea mai buna cale de a procura vitamina D este de a face plaja zilnic 10-15 minute. Somonul si pestii grasi sunt de asemenea o buna sursa de vitamina D.
-Fluorile sunt critice pentru dezvoltarea dintilor, prin prinderea calciului, intarind enamel. Daca apa sau sarea nu contin fluoruri, suplimentele sunt recomandate pe durata celui de-al treilea trimestru. Multe retele municipale adauga fluor in apa care curge la robinet.
-Grasimile din somon, trout, ton, herring, sardine, mackerel, si ouale de pui pot contine lanturi lungi omega-3 (n-3) acizi grasi necesari pentru a construi membranele neuronilor. Prin urmare, alimentatia bogata in pesti grasi din timpul sarcinii poate asigura nutritia necesara pentru buna dezvoltare a creierului si retinei fetusului. Totusi, pestii mari precum tonul sau pestele spada pot contine concentratii ridicate de mercur toxic, si trebuie echilibrat riscul cu avantajele: peste de doua trei ori pe saptamana par sa furnizeze suficiente grasimi utile, fara sa aduca prea mult mercur. Acizii grasi Omega-3 sunt prezenti si in nuci si alge marine.Bacteriile periculoase sau parazitii pot contamina mancarurile, in special listeria si toxoplasma, agentii toxoplasmosis. Pentru a evita aceste doua pericole, regulile de igiena trebuie respectate foarte strict: spalatul foarte atent al fructelor si vegetalelor; alarme pentru depasirea timpului de gatit a mancarurilor, carnurilor si carnurilor procesate; evitarea branzeturilor din lapte nepasteurizat (listeria); evitarea contactului cu fecalele de pisica (toxoplasma); curatarea deasa a frigiderului cu cloruri diluate (si mai apoi clatirea acestuia).