100g carne vitel taiat cubulete mici; 1/2 ardei gras; 1 ceapa; 1 morcov; 1 cartof; 1/4 dovlecel; ; o felie de sfecla rosie; o felie de telina
Se pun la fiert timp de 1 ora carnea.Dupa 35 de minute se adauga si legumele taiate cubulete. Dupa fierbere se paseaza si se papa sub forma de piure. Se adauga un varf de sare si unul de ulei.