100 g de dovlecei, 100 g morcovi, 50 g pastarnac, o ceapa mica, 2 lingurite ulei de masline, o lingurita de orez, 2 pahare si jumatate de apa, 2 linguri de smantana, patrunjelSe pune la fiert zarzavatul taiat feliute,ceapa si rondelele de dovlecei la un loc cu orezul.Cand s-au muiat se dau la blender cu smantana,uleiul si putin patrunjel verde.Se adauga atata apa de la fiert cat e nevoie pentru a obtine un piure care curge.Se serveste.