Astazi vom invata sa modelam catei, berbecuti si purcei. Pentru tortul de care v-am vorbit in lectia precedenta am facut intr-un colt si acest mic tablou. Un catel, un ursulet, un berbec si o vacuta joaca un joc de carti iar cei 2 purcei trag cu ochiul.
Este vorba de aceleasi ingrediente, deci nu mai scriu reteta, ci doar va explic metoda.
Pentru a urmari toate fotografiile si explicatiile in amanunt, dati click pe butonul 'deschide' de mai jos.
1-Pentru purcelus avem nevoie de 1 bila de fondant pentru cap, 1 biluta pentru rat, 2 pentru urechi [eu nu am pus si codita], si un tub pentru corp.
2-Cu ajutorul unui cutit crestam in forma de cruce corpul purcelusului, exact ca in fotogrefie, si astfel nu mai e nevoie de picioruse.
3-Lipim biluta pentru rat de cap.
4- Cu o spagheta intepam ochii si narile.
5-Formam din bilutele pentru urechi 2 triunghiulete, pe care sapam un mic sant tot cu o spagheta. Lipim urechile de cap si capul de corp. Daca fondantul s-a intarit si nu se lipeste putem sa umezim cu putina apa atat cat sa se lipeasca sau putem infinge o spagheta in cap, pe care o indepartam cam dupa 30 de minute, adica atat cat sa se lipeasca fondantul fara sa se usuce detot.
6- Acesta este purcelusul nostru.
7-Pregatim pentru ursulet fondant la formele din imagine.
8-Lipim corpul ursuletului de piciorusele in forma de V.
9-Lipim apoi manutele una cate una, pe care le sprijim de picioare pentru mai multa stabilitate.
10-Ultimul se ataseaza capul, pe care cu mana il alungim putin la bot, asa cum am proceda cu o bucata de plastilina, apoi trasam 2 linii perpendiculare pentru bot si intepam ochii.
11-Pentru beerbecut pregatim 2 fasii groase cam de2-3 mm, pe care le trecem peste sita, asa cum am procedat in lectia anterioara cu oitele.Din una facem corpul, cea de a doua, va imbraca picioarele si corpul, cu rol de acoperire a imperfectiunilor si lipiturilor.
12-Din fondant roz, bej sau alta culoare, pregatim 4 picioare identice , usor trapezoidale, pe care le crestam cu cutiul la un capat, sub forma de copitele. Din acelasi material formam si un cap usor alungit, identic cu cel al ursuletului.
13-Atasam capul si picioarele de corp asemeni fotografii, apoi invelim totul in cea de-a doua fasie de fondant alb.
14-Separat pregatim o glazura din cateva linguri de zahar pudra si 1-2 lingurite de apa. Cu o pensula acoperim toate imperfectiunile si eventual crapaturile care apar daca fondantul a iesit prea uscat si tare. Glazura este transparenta si poate fi aplicata si peste alb si peste diversele culori folosite.
15-De asemeni glazura are si rol de a lipi bine incheieturile.
16-Atasam urechile berbecutului si e gata. Putem [asa cum am facut eu ulterior] sa schimbam urechiusele cu cornite rasucite.
Extra sfaturi:
-daca fondantul e prea tare sau il uitam afara descoperit si prinde coaja, putem sa ii adaugam putina apa si il framantam pana se moaie si se omogenizeaza.
-pentru a modela usor fondantul ungem mainile cu o margarina grasa[ fara apa], si de asemenea putem adauga putina margarina si cand framantam fondantul daca e prea uscat.
