Crema de mere cu gris [de la 5-6 luni]

80 gr mere, 10 gr gris, 5 gr zahar, 120 ml apa.
Fructele se fierb in apa, apoi se scurg si in aceeasi apa se fierbe grisul. Se adauga zaharul si se amesteca cu merele, pasate prin sita. Tot amestecul se bate cu telul, pana devine spumos.