Preparare: Vinetele se curate de coaja si se taie in cubulete 1x1 cm; Ceapa se taie marunt si se prajeste, peste ceapa se adauga cubuletele de vinete si se lasa la ianbusit; Cu 10 minute inainte de a lua cratita de pe foc, se adauga sare si smantana;
Timp de preparare:
Portii mancare: