Crema:400 g frisca,4 banane,3 galbenusuri,3 linguri ciocolata alba rasa
Sirop,200 g zahar,100 ml apa,fierte impreuna
Decor :100 g ciocolata neagra,40 ml linguri de apa
Preparare: Se bat albusurile spuma cu zaharul,apoi se adauga galbenujsurile si faina,si se coace aluatul in forma intinsa,unsa si tapetata cu hartie.Separat se bate frisca,apoi se freaca galbenusurile cu ciocolata si se inglobeaza in frica.Se scoate blatul,se insiropeaza dupa ce s-a racit apoi se aseaza deasupra bananele taiate pe lung,apooi crema de ciocolata.In final se toarna peste crema glazura de ciocolata topita cu apa la bain marie.
Timp de preparare:
Portii mancare: