COASTE DE PORC UMPLUTE

Incrediente: 1,5 kG costita de porc cu tot cu os,coaste si sorici,3 cartofi,200 g ciuperci,2 cepe,cimbru,50 ml ulei,mustar iute 2 linguri
Preparare: Pe toata lungimea costitei,intre coaste si carnea din partea de sus,se scobeste ca un buzunar.Intre timp se pun la fiert cartofii,iar ceapa si ciupercile se calesc in ulei.Cartopfii fierti se paseaz apoi se amesteca cu ceapa si ciupercile,se condimenteaza si se piperreaza si se umplu astefel costitele.Se unge soricul cu mustar si se da la cuptor friptura.
Timp de preparare:
Portii mancare: