Preparare: Se curata si se spala toate legumele, apoi se toaca rondele subtiri morcovii, fasii grosute se taie si ceapa si ardeii, iar dovleceii se taie cubulete nu prea mari. Se pun la fiert in cca 2 litri de apa toate legumele, si se mai completeaza cu apa pe parcusrsul fierberii. Dupa 40 de minute de fiert, se adauga verdeturile tocate, zeama de lamaie si cutia de rosii. Se sareaza dupa gust si se mai fierbe cca 4-10 minute. Se serveste atat rece cat si fierbinte.
Timp de preparare:
Portii mancare: