Carne de pasare 200 g, morcov 50 g, taietei 35 g, telina 20 g, ceapa 40 g, ulei 30 ml, verdeata, sare.
Preparare: Carnea se pune la fiert in apa cu sare. Cand este pe jumatate fiarta, dupa ce s-a luat spuma, se adauga legumele, curatate, spalate si taiate bucati. Dupa ce s-a fiert, se strecoara supa in alt vas si se adauga uleiul si taitei.Se mai fierb pana cand taiteii se inmoaie, apoi se ia de pe foc.Inainte de a fi servite, se adauga verdeata tocata.
Timp de preparare: 45
Portii mancare: 1