Zahar pudra 50 g, oua 2 buc, coaja rasa de la o lamaie, zeama de la 2 lamai mici, 1 dl frisca
Preparare: Frecam zaharul cu galbenusurile pana se fac spuma, apoi adaugam zeama de lamaie, coaja rasa si batem mai departe. Aceasta compozitie o punem sa fiarba la baie marina. Cand s-a ingrosat, o turnam in pahare, numai pe jumatate.
Le punem apoi la rece timp de doua ore, iar cand servim, umplem paharele cu frisca. Deasupra garnisim cu fructe din dulceata.
Timp de preparare:
Portii mancare: 1