Preparare: Se toaca foarte fin ceapa si usturoiul. Se incinge ulei de masline la foc potrivit si se dinstuie ceapa si apoi usturoiul. Cind devine sticloasa, se adauga bulionul/rosiile si se lasa sa dea un clocot-doua. Daca pare prea lichid, se adauga putina faina sau amidon. Se presara maghiran, cimbru si busuion taiate fin,1 fir de zahar se condimenteaza si se adauga o foaie de dafin. Se lasa sa se raceasca si se scoate foaia de dafin.
Timp de preparare:
Portii mancare: