Preparare: Ceapa, taiata foarte marunt, se caleste un ulei pana se coloreaza putin, apoi se pun ciupercile taiate felii foarte subtiri si se calesc la foc mic, pana scade zeama lasata de ele. Se adauga faina, rosiile feliisi se stinge cu atata apa cat sa se obtina un sos potrivit de gros. Apoi se potriveste la gust cu piper si sare si se mai fierbe 2-3 min, amesecandu-se tot timpul.
Se serveste la pilaf de orez si la piure de cartofi.
Timp de preparare:
Portii mancare: