Preparare: Se prepara pastele si se scurg. Intre timp, se pune la foc mic o cratita inalta si pune gorgonzola farimitata cu furculita, untul si laptele. Se amesteca din cind in cind, pina cind se omogenizeaza (eu folosesc mixerul). Se adauga, cind fierbe, smintina si se mai lasa citeva minute sa fiarba. Se adauga pastele si se amesteca bine. Se sareaza daca e nevoie. Se servesc presarate cu parmezan ras.
Timp de preparare:
Portii mancare: