SARAMURA DE STAVRID

Incrediente: 1kg stavrid,500 ml apa,3 rosii,2 ardei,1 morcov,1 legatura leustean,2 linguri cu otet,piper,cimbru,2 frunze de dafin
Preparare: Pestele curatat se frige pe tabla presurata cu sare.Pentru saramura zarzavatul se curata si se fierbe in 500 ml apa.Pestele fript se aseaza pe un platou apoi se toarna pe deasupra saramura fierbinte.Se tine acoperit 30 de minute apoi se serveste.

Timp de preparare:
Portii mancare: