Salata:1 legatura de rucola,1 salata verde,12 rosii ciresele,zeama de lamaie,ulei
Preparare: Bucatile de mozzarella se trec prin faina,apoi prin ou,apoi prin pesmet si se prajesc rapid la foc foarte iute,in uleiul gata incins,pana prind crusta.In acelasi ulei se rumenesc si rosiile ciresele.Separat se taie si se curata salata si rucola,se amesteca,apoi se stropesc cu ulei si zeama de lamaie.Se serevst branza pe pat de salata cu rosiile ciresele prajite alaturi.
Timp de preparare:
Portii mancare: