BIFTECI GRECESTI CU BRANZA ITALIENEASCA

Incrediente: 500 g carne de vita,3 felii de paine muiate in apa si bine stoarse,1 ou,100 ml ulei,4 bucati mozzarella,patrunjel tocat 1/2 legatura, 1 lingurita cimbru macinat,sare,piper,1 rosie mare
Garnitura:salata verde cu rosii,ulei si otet
Preparare: Se framanta carnea de vita tocata cu miezul de paine,oul,uleiul si condimentele,apimse formeaza cu mana 4 chifetele aplatizate,care rumensc in ulei incins.Se scot,se aseaza deasupra o felie de mozzarella si o rondea mare de rosie si se dau la cuptor pana se rumensc.Se servesc cu salata verde cu rosii.
Timp de preparare:
Portii mancare: