Preparare: Pieptul de pui se spala, se usuca bine cu un servetel, se imparte in doua, se bate cu un ciocan ca pe snitel, se condimenteaza; Se umple cu felii de cascaval si cu ciupercile din conserva, apoi se ruleaza; Ruloruile se trec prin faina si se prajesc in ulei incins, la foc mic, pe ambele parti, pana cand se rumenesc.
Timp de preparare:
Portii mancare: