Crema:3 albusuri,80 g zahar pudra,2 linguri cacao
Ornare:4 mandarine,nuca de cocos,50 g ciocolata menaj
Preparare: Pentru blat,se bat spuma albusurile cu zaharul,apoi se amesteca cu faina si ciocolata,si se coace in tava unsa cu margarina sin tapetata cu hartie de copt.Separat se bat spuma la bain marie albusurile cu zahariul,apoi se adauga cacaoa si se bate pana se intareste,ca o spuma tare.Se scoate blatul din tava,se unge cu spuma de cacao si se ruleaza.Se orneaza cu feliute de mandarine cufundate in ciocolata topita si se presoara cu nuca de cocos
Timp de preparare:
Portii mancare: