FILE DE CRAP CU CIUPERCI SI CRUSTA DE BRANZETURI

Incrediente: 1 File de crap mare[cam de 2-3 persoane],2 fileuri de peste afumat,150 g costita,300 g ciuperci,100 g crutoane,3 catei de usturoi,1 ou,4 linguri ulei de masline,1 leg. patrunjel,sare,piper
Crusta:200 g telemea,100 g cascaval,1 ou,3 linguri,3 linguri faina
Preparare: Pentru crusta se amesteca oul,faina si branzeturile rase.Separat se calesc ciupercile bucatele cu usturoiul pisat si costita,pana se rumenesc,apoi se amesteca cu pestele afumat taiat bucatele,si cu restul de ingrediente.Se intinde amestecul de ciuperci peste fileul de peste intins in tava unsa cu ulei,deasupra se unge crusta si se da la cuptor
Timp de preparare:
Portii mancare: