Preparare: Mai intai curatam pulpele de miel de grasime si o asezam in tava de cuptor. Cu un cutit cu varful ascutit, facem mici incizii in care introducem cate o feliuta de usturoi; Ungem pulpa cu uleiul de masline, adaugam sare, piper si jumatate din vinul rosu. Daca este nevoie, mai turnam putina apa si dam tava la cuptor pana cand se rumeneste putin carnea; Cand carnea este aproape gata, turnam deasupra sucul de la o portocala si adaugam ceapa taiata in jurul pulpei; Ad
PULPE DE MIEL CU GLAZURA
Incrediente: 2 pulpe de miel curatata de grasime,4 catei de usturoi taiati felii subtiri ,1/2 lingurita de sare ,1/2 lingurita de piper macinat ,50 ml ulei de masline ,4 cepe mijlocii, taiate felii subtiri ,400 ml de vin rosu ,1 portocala (sucul si coaja) ,1 kg de cartofi taiati cubulete ,500 g morcovi taiati rondele ,1 pahar de suc concentrat de fructe de padure ,sucul de la 1 lamaie
Preparare: Mai intai curatam pulpele de miel de grasime si o asezam in tava de cuptor. Cu un cutit cu varful ascutit, facem mici incizii in care introducem cate o feliuta de usturoi; Ungem pulpa cu uleiul de masline, adaugam sare, piper si jumatate din vinul rosu. Daca este nevoie, mai turnam putina apa si dam tava la cuptor pana cand se rumeneste putin carnea; Cand carnea este aproape gata, turnam deasupra sucul de la o portocala si adaugam ceapa taiata in jurul pulpei; Ad
Preparare: Mai intai curatam pulpele de miel de grasime si o asezam in tava de cuptor. Cu un cutit cu varful ascutit, facem mici incizii in care introducem cate o feliuta de usturoi; Ungem pulpa cu uleiul de masline, adaugam sare, piper si jumatate din vinul rosu. Daca este nevoie, mai turnam putina apa si dam tava la cuptor pana cand se rumeneste putin carnea; Cand carnea este aproape gata, turnam deasupra sucul de la o portocala si adaugam ceapa taiata in jurul pulpei; Ad