Preparare: Mai intai trebuie sa dezgheti piciorul de miel. Intre timp pui intr-un vas adanc: cateii de usturoi bine maruntiti, menta, patrunjelul, zaharul si sucul de lamaie si le amesteci bine;Se pune piciorul de miel pe o folie de aluminiu si se unge cu mixtura preparata. Apoi se ruleaza carnea in folie si se pune intr-o tava. Se da friptura la cuptorul care a fost in prealabil incalzit si se lasa pana este gata; Cand carnea este fripta se pune pe un platou si se condimenteaza cu sare si piper dupa gust. Se poate servi cu piure de legume sau cu cartofi.
Timp de preparare:
Portii mancare:
PULPA DE MIEL CONDIMENTATA FRIPTA IN FOLIE
Incrediente: 6 catei de usturoi taiati marunt ,1/2 ceasca de menta ,1/2 ceasca de patrunjel ,2 lingurite de zahar ,2 linguri suc de lamaie ,1 picior de miel