Preparare: Se tine puiul grill intr-un bait format din apa, vin, otet, sare si mirodenii timp de 1 ora si jumatate; Se lasa apoi cateva minute la scurs si se introduce puiul pe la partea tartitei pe o sticla de bere. Se unge cu amestecul de ulei, piper si boia. Sticla se asaza vertical intr-o cratita in care se toarna baitul. Puiul nu trebuie sa aiba contact cu lichidul. Se pune in cuptorul incalzit la 180 grade si se coace aprox. 60 min. Din cand in cand se va unge cu lichidul din cratita; Daca proeminentele aripilor sau picioarelor au tendinta sa se arda atunci se recomanda infasurarea acestora in folie de aluminiu;Compotul de ananas se i
PUI PE STICLA CU ANANAS
Incrediente: 1 cutie compot de ananas fara zahar ,1 pui grill ,1 litru de apa ,1 pahar de vin alb ,1/2 pahar de otet de vin ,coriandru ,oregano ,dafin ,5 linguri de ulei de masline ,boia dulce ,sare si piper dupa gust