Preparare: Se pune batoanul de vanilie si stafidele in doua boluri mici separate si se toarna peste fiecare cate o cantitate egala din lichior, se lasa la macerat pentru 30 minute; In acest timp se incinge untul intr-o tigaie, se adauga puiul si se rumeneste pentru circa 5 minute pe fiecare parte, apoi se scoate din tigaie si se lasa deoparte; In aceeasi tigaie se adauga ceapa taiata felii subtiri si se rumeneste pana devine transparenta; Se adauga faina peste ceapa si se amesteca pana ce capata o nuanta aurie, se adauga peste acest amestec zeama de pui si se amesteca pana obtii un sos uniform; Se da focul mai ince
PUI VANILAT CU SOS
Incrediente: 1 baton de vanilie taiat pe lung ,1 lingurita de stafide ,30 ml lichior (sherry sau de fructe) ,2 bucati de piept de pui fara os, injumatatite,50 g unt ,1 ceapa mare taiata in felii subtiri , 2 lingurite de faina ,350 ml supa de pui
Preparare: Se pune batoanul de vanilie si stafidele in doua boluri mici separate si se toarna peste fiecare cate o cantitate egala din lichior, se lasa la macerat pentru 30 minute; In acest timp se incinge untul intr-o tigaie, se adauga puiul si se rumeneste pentru circa 5 minute pe fiecare parte, apoi se scoate din tigaie si se lasa deoparte; In aceeasi tigaie se adauga ceapa taiata felii subtiri si se rumeneste pana devine transparenta; Se adauga faina peste ceapa si se amesteca pana ce capata o nuanta aurie, se adauga peste acest amestec zeama de pui si se amesteca pana obtii un sos uniform; Se da focul mai ince
Preparare: Se pune batoanul de vanilie si stafidele in doua boluri mici separate si se toarna peste fiecare cate o cantitate egala din lichior, se lasa la macerat pentru 30 minute; In acest timp se incinge untul intr-o tigaie, se adauga puiul si se rumeneste pentru circa 5 minute pe fiecare parte, apoi se scoate din tigaie si se lasa deoparte; In aceeasi tigaie se adauga ceapa taiata felii subtiri si se rumeneste pana devine transparenta; Se adauga faina peste ceapa si se amesteca pana ce capata o nuanta aurie, se adauga peste acest amestec zeama de pui si se amesteca pana obtii un sos uniform; Se da focul mai ince