Preparare: Puiul curatat si spalat se taie bucati,se rumeneste in unt pe toatepartile apoi se asaza intr-o cratita impreuna cu sarea si se toarna apa ca sa acopere bucatile. Se prajeste faina in unt in care s-a prajit si puiul pina incepe sa se ingalbeneasca, se stinge cu o ceasca din zeama in care a fiert puiul, se adauga sarea,condimentele, bucatile de pui si zeama de lamaie. Se lasa sa fiarba la foc mic 5-10 minute. Sosul trebuie sa fie subtire, de aceea daca este nevoie se mai adauga zeama de pui.Se serveste cu piure de cartofi.
Timp de preparare:
Portii mancare: