Preparare: Se spala bine puiul apoi se unge cu unt topit si se condimenteaza ata afara cat si inauntru.Se infige intr-o tepusa de frigare, puiul,si se prajeste la jar puternic rotindu-se incontinuu si stropindu-se cu unt din cand.
Timp de preparare:
Portii mancare: