Preparare: Migdale se prajesc in cuptor si se macina. Faina se coace putin in cuptor pe o foaie de copt. Se freaca untul, zaharul si scortisoara intr-un bol mare. Se adauga faina putin pajitta in cuptor si migdalele macinate si se amesteca in continuare. Se intinde aluatul pe masa cu o grosime de 1, 5 cm. Se taie in formele dorite. Se pun prajiturile cu o spatula in tava. Se intinde o foaie de copt in tava, se pun prajiturile la copt pt 25-30 min. Dupa coacere se scot din cuptor si se asteapta sa se raceasca complet dupa care se scot din tava.
Timp de preparare:
Portii mancare: