MELOMAKARONA 2

Incrediente: 1 cana ulei sau 250 gr margarina, 1 ½ cani gris fin , 1 ½ cana faina, ¼ cana zahar, ¼ ceasca ceai coniac, ¼ cana suc de portocale, 2 linguri coajade portocala rasa, 1/2 lingurita praf de copt
Pentru sirop: 1 cana miere, 1 cana zahar, 3/4 cana apa, 1 baton scortisoara, 1 cuicoara intreaga
Decor: 1/2 cana miere , 1 cana miez de nuca macinat
Preparare: Se bate cu mixerul uleiul cu zaharul bine de tot, se adaug coniacul, coaja de portocala si bicarbonatul dizolvat in sucul de portocale.
Se adauga cate putin gris si faina, amestecand mereu, se framanta ca sa se incorporeze bine toate ingredientele si sa se faca un aluat de consistenta medie. Se fac melomakarona in forma cilindrica, le presezi cu furculita, si le pui intr-o tava apoi se dau la cuptor la foc mediu 200 grade 20-25 minute. Intre timp, se face siropul, din miere, zahar, apa