Umplutura:300 g cartofi,100 g ceapa,200 g carne de vita,1 lingura patrunjel verde tocat,1 ou
Preparare: Se amesteca si se framanta bine toate ingredientele penrtu aluat.Se fierb cartofii in coaja,se lasa la racit,apoi se taie cubulete ca pentru salata boeuf.Se taie cubulete carnea fiarta,si se toaca ceapa,apoi se amesteca carnea,ceapa,cartofii si patrunjelul.Se imparte in 6 aluatul si umplutura.Fiecare foaie de aluat se intinde sub forma de clatita,se adauga umplutura,apoi se indoaie si se lipeste.Se inge cu ou si se aseaza in tava unsa.Se coc astfel placintelele asezate una langa alta dupa ce le-am crestat putin,pentru 30-35 de minute.
Timp de preparare:
Portii mancare: