Preparare: Morcovii se curata, se taie in rondele mai groase si se fierb in apa cu sare; Se paseaza bine cat sunt inca fierbinti; Se topeste untul inturn vas, se adauga faina, se amesteca bine, apoi se adauga laptele fierbinte, iar la sfarsit piureul de morcovi; Se da un clocot si se ia de pe foc.
Timp de preparare:
Portii mancare:
PIURE DE MORCOVI
Incrediente: 1 kg morcovi ,1 lingura faina ,100 g unt ,1/2 pahar lapte ,sare dupa gust