Preparare: Cartofii se spala bine si se fierb in coaja, in apa cu sare, apoi se lasa sa se raceasca, se curata de coaja si se taie in felii potrivite sau cubulete; Slaninuta se taie in cubulete, se rumeneste in tigaie, apoi se pune separat pe o farfurie; In grasimea ramasa se caleste ceapa taiata marunt, peste care se adauga cartofii, se amesteca bine si se lasa pana acestia obtin o culoare aurie;La sfarsit se adauga bucatile de slaninuta, se potrivesc cartofii de sare si piper.
Timp de preparare:
Portii mancare: