Umplutura:5 fire de ceapa verde,4 catei de usturoi,200 g masline verzi,1 ou,piper negru[fara sare],maslinele sunt destul de sarate
Preparare: Se prepara umplutura,amestecand cepa verde tocata cu usturoiul pisat,si maslinele fara samburi taiate bucatele,oul si piperul negru.Se cresteaza pe lung cei doi piepti de pui dezosati si fara piele,se umplu buzunarele cu umplutura,apoi se leaga cu sfoara,si se aseaza in tava iunsa cu ulei,unul langa altil.De jur imprejur se aseaza amestecul de morcovi taiati rondele,ceapa taiata felii nu prea subtiri,cubulete de cartofi si rondele de dovlecei,presarate cu sare si cimbru.Se toarna uleiul si supa de pui,apoi se da la cuptor cca 50 de minute,stropindu-se dain cand in cand cu sos./Se indeparteaza sfoa