PERISOARE DE VITA CU TARHON

Incrediente: 600 gr.carne de vita,2 linguri orez 4 linguri ulei, 2 cepe mica, putina faina, 2 linguri bulion, 1 lingurita tarhon, 300 gr.smintina, sare

Preparare: Carnea se toaca impreuna cu ceapa. Se adauga sare si orez. Se rumeneste putin faina in ulei, se stinge cu bulion, se adauga apa si se pune la fiert impreuna cu tarhonul, taiat marunt. Se fac apoi perisoare si se fierb in sosul de tarhon. Se servesc cu smintina.

Timp de preparare:
Portii mancare: