Incrediente: 1 kg file de pangasius,2 oua,3 linguri faina,3 linguri pesmet,50 gr nuci sfaramate,sare,piper,ulei pentru prajit,lamaie pentru servit
Preparare: Se bat spuma albusurile cu putina sare,apoi se adauga galbenusurile,faina cate putin si nucile.Se trec fileurile prin acesta pasta si se prajesc in ulei incins.Se servesc cu lamaie.