SALAU LA CUPTOR PE PAT DE LEGUME FIERTE

Incrediente: 1 ceapa,400 gr fasole verde,4 bucati mari de salau,400 gr morcovi,1-2 lamai,5o gr unt,1 legatura de patrunjel,3linguri de ulei,100 ml vin alb dulce.

Preparare: Se spala si se curata morcovii,fasolea si ceapa apoi se pun la fiert morcovul rondele si fasolea intreaga iar ceapa tocata fin se caleste putin in ulei,apoi se adauga bucatile de peste.Intr-o tava termorezistenta unsa cu unt se pune ceapa calita,deasupra bucatile de peste,se stropeste totul cu vin ,se acopera cu folie de aluminiu si se da la cuptorul incins pentr cca 40 de minute.Se serveste pe pat de legume fierte inabusite cu unt si presarat cu patrunjel tocat.
Timp de preparare:
Portii mancare: