Preparare: Se amesteca faina, fulgii de ovaz, praful de copt, sarea si zaharul. Faceti o gramajoara iar in centrul acesteia o adancitura unde puneti oul, uleiul si un sfert din cantitatea de lapte. Framantati bine, adaugati treptat si restul de lapte pentru a obtine un aluat consistent. Lasati apoi compozitia la frigider timp de 20 de minute. Incingeti o tigaie mare. Pentru fiecare pancake se folosesc cca 1 polonic de aluat. Se prajesc 3 minute pe fiecare parte sau pana capata o culoare aurie. Pastrati-le calde pana sunt gata toate cele 10 clatite.
Timp de preparare:
Portii mancare: