OREZ CU CIUPERCI,COACAZE SI MIGDALE

Incrediente: 200g orez, 500 ml supa de pui (poate fi concentrat) ,2 cepe potrivite ,150 g ciuperci ,100 g coacaze ,100 g migdale ,3 linguri unt ,1/2 lingurita coaja rasa de portocala ,sare

Preparare: Se spala bine orezul si se fierbe in supa, in vas acoperit, pe foc mic, 20 minute; Cepele se curata, se spala, se taie marunt si se soteaza 15 minute in unt; Se adauga ciupercile (care pot sa fie proaspete sau din conserva) si coacazele si se mai tin pe foc inca 10 minute; Se amesteca migdalele si coaja rasa de portocala; Se incorporeaza toate in orezul fiert si se omogenizeaza compozitia.

Timp de preparare:
Portii mancare: