Preparare: Muschiul se taie felii de jumatate de cm grosime, care se prajesc in untul topit pana devin aurii; Se scot pe o farfurie, se scurge untul din tigaie, apoi se pune muschiul inapoi si se sareaza; Se toarna smantana batuta cu faina, boabele de piper si se lasa la foc mic pana se ingroasa
Timp de preparare:
Portii mancare:
MUSCHI CU SMANTANA
Incrediente: 500 g muschi de porc ,2 linguri unt, cca. 10 boabe piper, smantana dulce grasa cca. 200 ml.,1 lingurita cu faina