Preparare: Se inabusa ceapa taiata marunt, se adauga carnea tocata, se inabusa impreuna , se mai trece odata prin masina de tocat carne, se amesteca cu un ou intreg,si cu bulionul, se adauga verdeata, sare si piper. Se amesteca bine. Spanacul se opareste cu bors sau se inabusa in grasime si apoi se toaca cu cutit de lemn. Se asaza in cratita un rind de spanac, un rind de carne, si se termina cu un rind de spanac. Se umple cu apa sau cu zeama de carne si se da la cuptor. Se lasa pina ce scade bine si se toarna pe deasupra un ou intreg batut. Se mai da la cuptor pina se incheaga oul Se serveste cu iaurt sau smintina
Timp de preparare:
Portii mancare: