Preparare: Se curata telina, se taie felii rotunde care se prajesc. Se asaza in graten ca tiglele . Carnea cruda amestecata cu ceapa calita si cu builionul se pune pe deasupra si in final sse toarna smantana amestecata cu oul batut.Se tine la cuptor cca 50 de minute si se ser este presarata cu patunjel.
Timp de preparare: 80
Portii mancare: 8