Preparare: Se alege o varza frageda; Varza se toaca marunt si se prajeste in grasimea de vitel, impreuna cu slaninuta afumata si usturoi; Cu cateva minute inainte de a lua cratita de pe foc se adauga mazarea conservata si ardeii grasi taiati marunt; Inainte de servire se orneaza cu frunze fragede de salata.
Timp de preparare:
Portii mancare: