Incrediente: 750 gr carne de vita, 750 gr fasole verde, un pahar de bulion de rosii, 100 G de smintina, 75 gr unt, 200 G ceapa, o lingurita de faina, 1/2 laatura patrunjel verde, sare, piper negruPreparare: Se taie carnea bucatele, se pune la fiert cam 45 de minute. Separat e caleste ceapa in ulei. Fasolea se curata de ate apoi se pune peste carne la un loc cu ceapa ,patrunjelul tocat sdi bulionul, apoi se introduce la cuptor. Cind mincarea este gata punem smintina amestecata cu o lingurita de faina. Se mai fierbe un pic si se serveste. Se poate prepara carnea si cu fasole boabe, dar aceasta se va fierbe separat de boabe. Se pune putina bioa de ardei si patrunjel verde.
Timp de preparare:
Portii mancare: