Preparare: Se alege lintea, se spala si se pune intr-o cratita cu apa rece sa fiarba pe jumatate,in clocote mici.Se prajeste usor cu o lingura de untura,o ceapa taiata marunt si se aseaza in aceiasi cratita cu lintea si costita taiata bucati.Se lasa sa fiarba la foc economic.Se adauga putin bulion de rosii,o frunza de dafin sau o crenguta de cimbru,un fir de usturoi,sare.Se acopera se da la cuptor,se mai tine un sfert de ora.
Timp de preparare:
Portii mancare: