Pentru sosul marinat:
150 ml vin alb sec ,2 linguri otet ,1 lingura ulei de masline ,3 catei de usturoi ,2 linguri miere de albine ,1 lingurita rasa radacina de ghimbir ,sare si piper dupa gust
Preparare: Se pune carnea de miel intr-un castron si se acopera cu sosul marinat preparat din amestecul ingredientelor mentionate; Se lasa la rece cateva ore, dupa care se scoate si se frige pe gratar, rumenindu-se pe toate partile; In timpul frigerii, carnea se unge, din cand in cand, cu sos marinat pentru a se pastra mustoasa. Separat, se curata legumele si se fierb la baie de aburi. Se serveste friptura garnisita cu rasolul de legume.
Timp de preparare:
Portii mancare: