Preparare: Se curata carnea curatata de pielite se sareaza, se freaca cu usturoi si se presara cu rozmarinul tocat; Se freaca gratarul cu soricul, se asaza feliile de carne si se prajesc pe jar pe ambele parti, aproximativ 10 minute, stropindu-le intre timp cu ulei;
Timp de preparare:
Portii mancare: