Preparare: Zaharul se lasa sa se dizolve in 250 ml. apa, la foc moale. Se lasa sa fiarba usor, sub forma de sirop. Vasul se ia de pe foc si se lasa sa se raceasca siropul de zahar.
Sucul de lamaie se strecoara si se inglobeaza in siropul de zahar. Se adauga apoi zmeurata, apa de trandafiri si sampania.
Totul se aseaza intr-un castron de metal si se introduce in congelator pentru cca. 8 ore . Compozitia se bate cu furculita din ora in ora, pentru a se forma acele de gheata ,altfel se transforma intr-un bloc de gheata.
Timp de preparare:
Portii mancare: