Preparare: Carnea si cartofii curatati, intregi, se pun in tava si se condimenteaza cu sare si piper dupa gust; Se adauga 4-5 catei de usturoi taiati rondele, uleiul si apa sa cuprinda pana la 1/2 friptura; Se da la cuptor, se stropeste din cand in cand cu lingura din sosul format; Se serveste cu mujdei de usturoi simplu sau la care se adauga 1 ligurita de zahar sau una de otet.
Timp de preparare:
Portii mancare:
FRIPTURA DE PORC CU CARTOFI SI MUJDEI
Incrediente: 1,5 KG carne de porc ,8 cartofi ,15 catei usturoi ,100 ml ulei ,100 ml apa ,sare si piper dupa gust