FILE DE TON IN SOS DE LAPTE DE COCOS

Incrediente: 6 portii file de ton ,250 ml iaurt ,200 ml lapte de cocos ,10 g curry ,1 lingurita rasa enibahar pulbere ,10 frunze de busuioc ,5 catei de usturoi ,10 g sare ,1 lingura de ulei ,5 g sofran ,1 legatura de marar ,1 lamaie ,25 g coniac fin

Preparare: Fileul de peste se usuca bine intr-un prosop sau hirtie de bucatarie; Uleiul se pune intr-un bol peste care se pune usturoiul bine pisat, mararul taiat foarte marunt si zeama de la lamiie. Se amesteca pana ce compozitia devine omogena; Se adauga toate celelalte ingrediente si se amesteca in continuare pana face un pic de spuma; Se pun fileurile in aceasta pasta si se lasa la rece circa 5 ore.

Timp de preparare:
Portii mancare: