Preparare: Se sareaza si se pipereaza fileurile si se lasa sa stea 10 minute. Se spala sarea si se usuca pestele. Migdalele, alunele, susanul si coriandrul si piperul se amesteca impreuna cu uleiul. Se imparte amestecul intre feliile se salau. Se pun feliile de salau pe hartie de copt intr-o tava, la cuptorul incins la aproximativ 170 grade. Se coace salaul timp de 10 minute pana cand este patruns.
Timp de preparare:
Portii mancare: